Crema di pecorino

Una crema di formaggio gustosissima e semplice da preparare, perfetta per accompagnare antipasti, stuzzichini e tanto altro.

Lessare l'uovo. Lavare le foglioline di basilico. Togliere la crosta e tagliare il pecorino a pezzettini. Mettere tutto nel mix, unire un po' di olio extra vergine di oliva, un pizzico di pepe e frullare, se vedete che l'impasto non riesce a diventare omogeneo e cremoso unire ancora un po' di olio e anche qualche cucchiaio di acqua che aiuta a dare cremosità all'impasto. Mettere in frigo e servire con crostini e verdurine crude.

Ricetta Ravioli con crema di pecorino e salvia. Oggi ho preparato questi saporiti Ravioli con crema di pecorino e salvia, un primo piatto semplice da preparare.

Una squisitezza la Crema di pecorino sardo, l'ideale per accompagnare le nostre pietanze, ogni volta che si vuole dare quel tocco di gusto in più. La ricetta ci è fornita dalla nostra Anna Pedron...

Sono andata a fare la spesa e... tornata a casa mi sono resa conto di aver preso del pecorino sardo che non era il formaggio che stavo cercando (confezione inserita per errore in mezzo alle confezioni del montasio, che mi ha tratta in inganno dato che stavo controllando le date di scadenza e quella confezione

Ho assaggiato i paccheri con crema di patate e pecorino in un ristorante in provincia di Napoli e prima ancora di assaggiarli sapevo che avrei provato a riproporre l'accostamento una volta tornata a casa. L'unione infatti della crema di patate con il pecorino con il pesce è risultato davvero azzeccatissimo e oggi vi propongo la mia versione affinché possiate testare la ricetta anche voi ;) Le mie ferie proseguono e con l'occasione, sto approfittando anche ad assaggiare un po' di cose nuove…

Crema di Parmigiano Ricetta con ingredienti, procedimento passo passo e consigli utili. Scopri come preparare la salsa al parmigiano.

Hannibal Lecter (Anthony Hopkins) a Clarice Starling (Jodie Foster): "No! Ascolterò ora! Dopo l'omicidio di tuo padre eri un'orfana, avevi 10 anni, sei andata a vivere in un ranch con pecore e cavalli nel Montana. E...?" "...e una mattina sono semplicemente fuggita." dal film Il silenzio degli innocenti, 1991

Una sorpresa ... troppo piacevole! Per 7/8 Tortini: 250 g di polenta 1 lt di acqua sale qb 100 g di funghi 100 g di pecorino grattugiato 50 ml di panna

Per 6 porzioni Ingredienti: 600 g di zucca 1 cipolla 2 uova intere 100 + 100 ml di panna da cucina 50 ml di latte 35 g di farina 40 g + 4 cucchiai di parmigiano 80 g pecorino morbido sardo salvia q…