Cotognata ricetta bimby

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Cotognata Bimby TM31 TM5 TM6: la ricetta della nonna siciliana! Cheese Board, Dairy, Cheese

La cotognata Bimby è uno di quei dolci che riportano all’infanzia! Quei sapori che si gustavano a casa della nonna e che si portano per sempre nel cuore. L’ho fatta assaggiare alla mia amica Stefania che è venuta a trovarmi proprio quando stavo tagliando la cotognata. All’inizio era scettica, poi mi ha guardata stupita e mi ha detto “era quella che faceva mia nonna!!!!” Si può mangiare così da sola, ma viene usata anche per farcire l'interno dei dolci di pasta di mandorla a Natale e…

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Ad Hoc, Fruit, Orange

Cotognata dura, quando le zie di Marco hanno visto il pacchettino trasparente che portavo loro in dono sono rimaste a bocca aperta ed hanno esclamato: "ma come fa a venire così chiara?" ed ancora "è così bella che non viene voglia di aprire la confezione!" ed infine, desistito dall'ammirarla semplicemente: "quanto era buona, me la dai la ricetta?" La ricetta originale siciliana prevede l'utilizzo del limone in grandi quantità ed ogni fase è necessaria affinché la

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