Il cotechino in crosta è una ricetta Golosa e Sfiziosa, perfetta per il Capodanno, una valida alternativa al classico Cotechino con le lenticchie. Il Guscio croccante può essere preparato sia con la Pasta sfoglia che con la Pasta brisée a seconda se preferite una Crosta più Leggera e Friabile o più Consistente e Croccante. All'interno, si nasconde il Morbido e Succulento Cotechino che può essere accompagnato da Spinaci, Verza o purea di Patate. Il risultato è davvero sorprendente, un mix di…
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