Contorni con melanzane

Le Melanzane a Funghetto in Bianco sono la versione senza pomodoro di questo gustoso contorno tipico di Napoli. Si preparano in pochissimo tempo e con pochi ingredienti, porterete in tavola un piatto semplice e saporito.

Cotolette di Melanzane ripiene al forno

Se siete alla ricerca di un secondo piatto appetitoso ed economico, vi suggerisco gli involtini di melanzane al forno. Prosciutto e mozzarell

Conoscete solo un modo per cucianre le melanzane in padella? Noi vi suggeriamo 3 ricette per prepararle e 2 utilizzi alternativi al più classico contorno

Melanzane in agrodolce una ricetta che preparava sempre mia nonna soprattutto in estate quando le melanzane al mercato si trovavano in grandi quantità

Melanzane spaccatelle al forno Le melanzane spaccatelle al forno saporite sono un contorno gustosissimo e perfetto in qualsiasi occasione. Le melanzane sono ortaggi tipici della stagione estiva si ...

Questo secondo piatto a base di melanzane è assolutamente molto appetitoso. Vi conviene, allora, provate la ricetta. Eccola.

I filetti di melanzane in padella sono un ottimo contorno gustosissimo, con una nota piccantina. Veloci da preparare, sono deliziosi!

Le Melanzane a Funghetto sono una gustosa ricetta napoletana facile e veloce da realizzare, che si può servire come contorno o utilizzare come sugo per la pasta.

Le Polpette di melanzane al sugo, sono un secondo piatto estivo light e gustoso! le Polpette di melanzane sono cotte nel pomodoro che le rende morbide!

Lavate, asciugate e tagliate a fette le melanzane, lessatele o mettetele sulla griglia per qualche minuto. Frullate il tonno e i filetti di acciughe sgocciolati dall’olio insieme alla mollica di pane e al basilico. Al composto ottenuto unite poi i capperi e il pepe. Spalmate sulle fettine di melanzane, arrotolate e sistemate su un piatto....Read More

Melanzane a funghetto napoletaneMelanzane a funghetto napoletane, un contorno semplice, veloce e goloso. In napoletano meglio conosciute come "mulignane a fungetiello", sono uno dei contorni estivi...

Buon Lunedì bimbe!!! Finalmente riemergo dal letargo a cui il medico ma anche la mia coscienza mi hanno portato...Riemergo affamata e u...

Le Melanzane arrosto alla sarda sono un contorno semplice e gustoso, tipico della cucina isolana. Delicate e facili da fare

La melanzana è un ortaggio molto versatile in cucina: può essere impiegata per condire un…

Gli involtini di melanzane al forno sono una ricetta estiva perfetta per riutilizzare il pane raffermo in modo creativo e gustoso. Perfetti per sorprendere i vostri ospiti con sapori autentici e mediterranei!

Semplici e veloci le melanzane alla pizzaiola, profumate d'origano e con tanta mozzarella filante. Un contorno rapido e light che piacerà a tutti.

La caponata di melanzane e peperoni senza frittura è una versione più leggera della classica caponata catanese! Ottimo contorno e antipasto!

Rigorosamente senza peperoni.