Preparazione Tagliate le mele e le pere a cubetti senza sbucciarle e lasciando torsoli e semi, mettetele in una casseruola con 7 dl di acqua e lasciatele cuocere per 15-20 minuti, poi frullatele con un frullatore a immersione. Trasferite la purea ottenuta in un colino appoggiato su una ciotola e foderato con un telo, richiudete […]
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