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Colomba al cioccolato

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Vanilla Cake
Banana Bread
Vanilla
Bread
Dessert
Easter
Baking
Cake
Brioche

Colomba al cioccolato

La colomba al cioccolato che vi presento oggi è il lievitato dolce complesso migliore che io abbia mai preparato finora. Questa volta è filato tutto liscio dall'impasto alla lievitazione alla cottura, tutto perfetto e la prova assaggio mi ha commosso, una mollica saporita, soffice e bella alveolata. Per preparare la mia colomba al cioccolato sono partita da questa ricetta, ho utilizzato il mio lievito madre e ho sostituito candidi e mandorle con il cioccolato, il risultato è stato…

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