Coccoi sardo

Scopri la ricetta tradizionale del Coccoi Sardo e prepara questo delizioso pane sardo fatto in casa. Prova il gusto autentico della Sardegna nella tua cucina.
Sa coccoi prena, una focaccia ripiena di formaggio salato e patate, rappresenta uno dei piatti tipici della tradizione agropastorale dell'Ogliastra.

"Sa coccoi prena", una focaccia ripiena di formaggio salato e patate, rappresenta uno dei piatti tipici della tradizione agropastorale dell'Ogliastra.

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Francesca Sole
Come fare il Coccoi sardo - Passione In Viaggio

Ricetta Vi presento il pane sardo delle feste! Su Coccoi è sempre un divertimento prepararlo, le sue origini come ho già detto sono la Sardegna, le mie origini zona di Cagliari ma credo che si faccia in più zone. elena viaggiando Ingredienti: 500 gr. di semola di grano duro250 ml. lt di acqua10 gr. di […]

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Paula