Cipolle rosse al forno

Scopri le migliori ricette per preparare delle deliziose cipolle rosse al forno. Sperimenta nuovi sapori e crea piatti irresistibili per stupire i tuoi ospiti.

Buona serata a tutti! La cipolla rossa di Acquaviva è una varietà di cipolla che viene coltivata in Puglia, nella zona di Bari e precisamente ad Acquaviva delle Fonti. Questo tipo di cipolla è di un colore rossiccio fuori e chiara al centro, ha una forma appiattita e di grossa dimensione. Il suo sapore dolce e delicato è ideale per accompagnare piatti di carne, pesce, pollame, buonissima utilizzarla come ripieno di pizze rustiche o farci delle gustose frittate. Io la consumo cruda in…

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Annalisa Siciliano