Cipolla

Piccole, grandi, bianche, rosse, dal sapore più dolce o più acre: le cipolle non servono soltanto per il soffritto, ma possono diventare un contorno goloso e stuzzicante. Provate le nostre ricette!

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Cipolle, cipollotti, agli, e poi asparagi: che cos’hanno in comune? La stessa famiglia (quella dei gigli!) e un miracolo sotterraneo che si rinnova da millenni

Abbiamo trovato questo articolo molto curioso all’interno di una nota pagina facebook del web:” Nel 1919, quando l’influenza ha ucciso 40 milioni di persone c’era questo medico che ha visitato i molti agricoltori per vedere se poteva aiutarli a combattere l’influenza …Molti degli agricoltori e delle loro famiglie avevano contratto la malattia e molti morirono. […]

Scopriamo insieme a Benedetta le varietà più comuni di cipolla: cipolle rosse, cipolle bianche, cipolle bionde, cipolle ramate, cipollotti, scalogno…

Cipolla: proprietà, come usarla e benefici che si ottengono

Cipolle rosse caramellate

Dorate, rosse, bianche: le cipolle non devono mancare nell'orto domestico: semplici da coltivare, indispensabili in cucina. Ecco la guida di coltivazione.