Cime di rapa gourmet

La crema di cime di rapa con burrata è uno sfizioso finger food perfetto per un buffet o l'aperitivo, servito con un croccante crumble di pane di Altamura.

Lo sgombro con cime di rapa e nocciole è un secondo piatto di pesce raffinato e saporito. Scopri come preparare a casa questo piatto gourmet!

Per la ricetta del baccalà e indivia candita con crema di cime di rapa, portate a bollore una pentolina di acqua con una presa di sale. Mondate le cime ...

…Ben ritrovati, iniziamo questa settimana con un primo piatto buonissimo! Fagottini bicolore ripieni di baccalà su una fonduta di burrata e conditi con cime di rapa e pomodoro secco. Un primo piatto molto gustoso e ricco di sapori da servire poi con dell’ottimo olio di oliva extravergine Bio quello di “I Tre Campanili “. La…

Blog di Lucia Arlandini - La cucina è il luogo dove si incontrano felicità, bellezza, magia, creatività, provocazione

Un primo piatto della tradizione italiana in versione gourmet. Crema di cime di rapa, mandorle tostate e l'immancabile peperoncino in una ricetta che profuma letteralmente di puglia

Non chiamatela cucina povera: la cucina italiana è ricca di nutrienti e di energia. Con Edison andiamo alla scoperta dell'efficienza delle nostre ricette della tradizione, buone, sane e semplici da preparare.

Semplicissimi da preparare: gli gnudi toscani nascono dalla necessità di non buttare il ripieno dei ravioli ma sono diventati un primo piatto amatissimo

Ingredienti prodigiosi, procedimenti per ottenere il meglio dai cibi e dalle cotture; i trucchi dei grandi chef...