Cicoria ricette

Ecco alcune ricette sfiziose per preparare dei contorni con la cicoria adatti al pranzo ed alla cena

Come cucinare la cicoria per creare ricette gustose? Scopriamo passo passo come cucinare la cicoria in primavera, dalla sua pulizia alle ricette.

La verdura amara che ha conquistato le tavole italiane, tra aneddoti e abbinamenti al calice. Seguici anche su Facebook

La Cicoria in padella è un contorno facile e gustoso un modo come cucinare la cicoria ripassata in padella con aglio, olio, olive, capperi (senza bollire)

Patate con cicoria, un antipasto o un contorno a base di verdure, tipico della cucina calabrese, facile da preparare e molto gustoso

La cicoria è una verdura a foglia verde che cresce spontaneamente nei campi tutto l'anno. Si tratta di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteraceae, al genere Cichorium intybus. Esistono differenti varietà di cicoria che si diversificano per aspetto e per propietà organolettiche. La caratteristica che le accomuna è l’inconfondibile sapore amarognolo che, in base alla varietà, può essere più o meno accentuato. La cicoria selvatica era una pianta conosciuta fin dall’antichità…

Se siete romani non potete non gradire una bella cicoria ripassata come contorno per la carne o il pesce, e se non siete romani provate comunque questa ricettina che non richiede particolari abilit…

La frittata di verdure miste al forno è una fritta buonissima che adoro preparare in Estate con un mix di verdure Colorate e Profumate! Il mio mix di verdure preferite è Zucchine, Carote, Melanzane, Peperoni e Cipolla, cuocio tutto in forno e poi aggiungo Uova, Formaggio e Aromi freschi. La frittata potete cuocerla sia in Padella che al Forno. Io preferisco la seconda versione che è super Gustosa e un po' più Leggera. Se non l'avete mai provata vi invito caldamente a farlo, non ve ne…

Impazzisco per fave e cicoria! Questa ricetta è tra le mie top 10! Amo follemente questo piatto di origini pugliesi e sarei in grado di mangiarlo tutti i giorni! Protagoniste del piatto sono le fave secche decorticate e la cicoria selvatica, erbetta spontanea dal gusto amarognolo, insaporite con tanto buon olio extravergine di oliva, ovviamente

Come cucinare la cicoria - Ricette con cicoria facili e veloci. Scopri le migliori ricette con la cicoria, primi piatti, secondi e contorni sfiziosi e facili da preparare.