Chiffon cake compleanno

Ho deciso di chiamarla così, perché questa chiffon cake è perfetta per festeggiare un compleanno! Bella da vedere, generosa, soffice come una nuvola, farcita con crema e tanta frutta fresca… sono sicura che conquisterà anche voi! Buono a sapersi: il mio stampo misura 25 cm di diametro. Lo stampo non va assolutamente imburrato: in questo modo la torta aderirà meglio alle pareti e non scivolerà fuori dallo stampo durante il raffreddamento. Infatti, quando la torta è cotta, si gira lo stampo…

Nude Cake al cioccolato bianco per festeggiare un compleanno speciale... ...gli 87 anni della nonnina Rosaria! Una chiffon cake morbida e leggerissima,

La torta al cioccolato è semplicemente irresistibile, ma se vi stessimo dicendo che abbiamo pensato a ben 10 varianti solo per voi? Il protagonista di oggi è la torta al cioccolato, che analizzeremo (e gusteremo) in tutte le sue declinazioni possibili. Saremo sinceri, noi abbiamo un debole per il cioccolato in tutte le sue forme, […]

Ciambellone di origine americana senza lattosio, alto e sofficissimo, farcito a strati con golosa ganache fondente e confettura di mirtilli rossi.

ricetta fluffosa al limoncello con crema delizia al limone

Questa prima o poi la dovevo provare e, in un periodo pieno di torte decorate, l'unica occasione era il mio compleanno....oggi!!! La base è la mia Molly cake, perchè è necessaria una base morbida ma abbastanza sostenuta. La crema invece è una cheese cream al mascarpone aromatizzata con buccia di limone (ricetta della mia amica Rachele!!!) e poi una cascata di fragole e frutti rossi. INGREDIENTI per Cheese Cream Mascarpone 150 g Formaggio spalmabile 150 g Panna fresca 180 g Zucchero a velo 60…

Arriviamo finalmente con la fluffosa Raffaello pubblicata qualche giorno fa sui social. Un dolce che avremmo dovuto preparare già da molto tempo, cioè da quando il nostro blog è entrato in punta di piedi a far parte di quella che oramai è una famiglia, iFood. La regina delle regine...la fluffosa, qu

Nude Cake al cioccolato bianco per festeggiare un compleanno speciale... ...gli 87 anni della nonnina Rosaria! Una chiffon cake morbida e leggerissima,

Oggi voglio condividere con voi tante ricette di chiffon cake assolutamente da provare! Provatele, sono davvero buonissime!

Visto cher chiffon cotte in teglia cuki (usa e getta) stanno riscuotendo molto interesse, vi scrivo la ricetta per ogni teglia: Cuki 6 porzioni di...