Cheesecake moderna

Una volta o due all'anno evito di accendere il forno e cedo alla cheesecake. Non è il mio dolce preferito, ma ammetto che anno dopo anno ho iniziato ad apprezzarlo! Questi trancetti, ad esempio, sono piaciuti molto anche a me! Sarà quell'ondina sopra di namelaka al cioccolato bianco che secondo me ci sta proprio bene, li ho mangiati anche io! Sono davvero veloci da preparare e potete decorarli come più vi piace, usando la vostra confettura preferita e i vostri biscotti preferiti. Domani però…

Visto che io e la mia amica Elisa @blackboardtiffanybakery abbiamo organizzato un magnifico contest a base di cheesecake su Instagram, vi propongo un'alternativa alla classica torta al formaggio, p...

Blog di pasticceria, cucina e lievitati: torte e dolci moderni, tradizionali rivisitati e fiori in crema al burro.

Mediterranean Passion è una Torta Moderna con stratificazioni interne al gusto unico e rotondo di Limone e Mandorla con glassa a specchio.

crostata moderna che si compone di due strati, uno con cremoso al lime e quello superiore con crema leggera alla vaniglia. Una bontà!

Sapori freschi, golosi, in questa crostata moderna ai frutti di bosco, impreziosita da un inserto di cremoso al lampone irresistibile.

Crostata moderna ai frutti rossi e vaniglia.

Avevo voglia di un dolce che racchiudesse tutta la bellezza e i ricordi dell’estate, e devo dire che questa ricetta ha esaudito il mio desiderio! Una torta originale, senza cottura che ricord…

Una crostata alle mele rivisitata in chiave moderna

La New York Cheesecake con ganache al cioccolato e arancia è un dolce delicato gustoso e dal sapore intenso. Una vera bontà!