Cena indiana

Se siete appassionati di cucina, vi consigliamo 10 ricette indiane da fare a casa senza difficoltà e facendo felici gli ospiti

Quando immaginiamo la cucina indiana pensiamo ingenuamente che ne esista una soltanto, perchè è difficile rendersi conto di quanto questa nazione sia grande. Esistono invece tante varietà di cucina indiana, a seconda che si parli dell'india del nord, di quella del sud , della regione del Kashmir, del Rajastan, del Punjab ecc.. Come da noi in Italia esistono diverse tradizioni culinarie tra il nord e il sud e tra le diverse regioni, stessa cosa succede in India. Mentre nel nord est dell'India…

Il naan è un pane tipico indiano, realizzato con un impasto allo yogurt che lo rende sofficissimo ed elastico. Solitamente questo pane viene utilizzato per accompagnare piatti o salse di vari tipi. Realizzare il naan in versione vegana è davvero semplice: basta sostituire lo yogurt con uno di soia e il latte con del latte vegetale non zuccherato. Ecco la ricetta!

Come preparare il pollo indiano al curry? Ecco la ricetta indiana di un grande piatto, con ingredienti, dosi, consigli, il vino e la birra da abbinare

Pollo al curry, la squisita ricetta in stile indiano che risolve la cena!

Il ristorante di cucina indiana a casa vostra. Ricette facili da provare subito!

Ricetta vegana "Dahl di lenticchie rosse" - Un cremoso Dahl di lenticchie rosse è il perfetto comfort food in ogni stagione! Ricco, saporito e delizioso, è servito con dell’ aromatico riso basmati.

Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi a base di questo ingrediente. Facili e veloci, i Bocconcini di pollo al curry sono un vero e proprio jolly della buona cucina. In poco tempo realizzerete dei Bocconcini di pollo al curry da veri intenditori, senza un eccessivo…

Le Pakoras indiane con spinaci sono un piatto sfizioso e saporito, con un profumo inebriante che invita alla prima forchettata! Si tratta di una preparazione molto appetitosa pur nella sua relativa semplicità e velocità di realizzazione. Basteranno pochi accorgimenti per portare in tavola un piatto goloso e nutriente che farà felici i vostri invitati e tutti gli amanti di una pietanza squisita e originale. Le Pakoras indiane con spinaci sono apprezzatissime anche dai palati più difficili…

I samosa sono uno dei piatti che preferiamo della cucina indiana. Noi abbiamo voluto proporvi la ricetta dei samosa di verdure, 100% vegan! Provateli!

Il Naan (Pane Naan) è un pane lievitato con yogurt nell'impasto tipico della cucina indiana perfetto per accompagnare curry e piatti unici!

La Baingan Bharta è una crema di melanzane perfetta da servire durante una cena indiana fra amici: ecco la ricetta passo passo.

Kebab di Pollo all'Indiana - Diario di Cucina. Expat-Mamma in Francia

Chi mi legge da tempo, sa che l'India è una parte importante della mia vita, grazie a lui e i suoi racconti, che non erano diari di viagg...

Una ricetta leggera per samose saporite da servire come antipasto con un'insalata verde o come aperitivo.

Pakora e raita: ricette indiane per un piatto unico vegetariano

Un contorno a base di patate saporito, piccantino e speziato, che da una nuova vita e uno sprint di sapore in più alle classiche patate al forno

Il Pollo Tikka Masala è un gustosissimo piatto della tradizione indiana che si prepara con Bocconcini di Pollo, Spezie, Yogurt, Panna e Passata di Pomodoro.

Polpettine piccolissime in una salsa al latte di cocco e curry. Un'idea simpatica da apeitivo o finger food, ma anche un secondo o un piatto unico da servire con riso jasmine o basmati

La cucina greca è famosa in tutto il mondo, con la sua storia millenaria e i sapori intensi dei prodotti della sua terra e del suo mare.