Cena autunnale

Scopri deliziose ricette per una cena autunnale gustosa e sfiziosa. Prepara piatti caldi e accoglienti che conquisteranno il tuo palato e quello dei tuoi ospiti.
Gli Gnocchi di zucca con noci e speck sono un perfetto mix di sapori: il dolce della zucca si sposa bene con il salato dello speck e l’amaro della noce.

Gnocchi di Zucca con Noci e Speck: Gli Gnocchi di Zucca con Noci e Speck sono un piatto autunnale irresistibile. La zucca, cotta al forno per intensificarne il sapore dolce e morbido, viene poi combinata con patate e farina per formare un impasto delicato e gustoso. Gli gnocchi vengono poi arricchiti con noci croccanti e speck aromatico, creando un contrasto di sapori e consistenze che delizia il palato. Il condimento, preparato con lo speck rosolato, le noci tostate e il burro profumato…

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Angelica Ceruti
Gnocchetti di zucca con speck e ricotta affumicata Pasta, Risotto, Spätzle, Gnocchi, Fruit, Ricotta, Pasta Fresca, Dolce, Salvia

Adoro la zucca in qualsiasi tipo di preparazione, che sia dolce o salata, ma gli gnocchi sono la cosa che mi piace di più! Farli in casa è semplicissimo, con questa ricetta che ho scoperto sul blog della mia cara amica Giulia. Li ho conditi con dello speck rosolato in padella assieme a qualche fogliolina di salvia e serviti con abbondate ricotta affumicata: la fine del mondo! Buono a sapersi: se non trovate la ricotta affumicata, potete usare un altro tipo di formaggio (Montasio stagionato…

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Olivia Pozzuoli