Castagnole alla crema

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bignole alla crema - castagnole alla crema Caldo Gallego Recipe, Zeppoli Recipe, Dessert Mini, Bakery Bread, Mini Desserts, Pretzel Bites, Mimosa, Yogurt, Bread

Il carnevale si avvicina ed è da tanto tempo che cercavo una ricetta per fare queste caste "castagnole alla crema". Uso le virgolette perchè in realtà il loro nome tecnico è Bignole. Si chiamano così perchè sono fatte con lo stesso procedimento dei bignè solo che l'impasto va fritto. C'è chi le chiama Bombette alla crema. Comunque, oggi sono di poche parole :) quindi passo e chiudo e vi lascio alla ricetta che è di Fatto in casa da Benedetta. Io però ho sostituito parte dell'acqua con latte…

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Le chicche di chicca: Tortelli alla Crema Italian Sweets, Frappe, Italian Food, Italian Recipes, Bread, Pain Au Chocolat

Ieri ho dato ufficialmente inizio ai "fritti di carnevale", ho iniziato da questa ricetta favolosa trovata sul blog il mondo Luvi. Vi consiglio di farvi un giretto nel suo blog ci sono ricettine interessanti. Ingredienti 250 g di latte 250 g di acqua 50 g di zucchero 1 pizzico di sale la buccia intera di 1/2 limone 150 g di farina 00 i semi di mazza bacca di vaniglia 4 uova 2 cucchiai di rum 1/2 bustina di lievito per dolci (mia aggiunta) olio per friggere zucchero a velo crema pasticcera…

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