Carote viola ricette

Blog dedicato a ricette di cucina che spaziano dall'antipasto al dolce. Ricette semplici per cuochi alle prime armi e per gli amanti della cucina.

Ricordate il post di qualche tempo fa con gli gnocchi di carota viola ? Questa ricetta che vi presento oggi nasce da un riciclo ov...

Golosi e delicati, i pancakes senza uova con piselli e carote viola sapranno conquistare i palati più esigenti. E si preparano in 10 minuti!

L’hummus di carote viola è il piatto perfetto per un aperitivo o una cena conviviale. Un vero concentrato di bontà da preparare in poche semplicissime mosse. Di versioni dell’hummus ne esistono davvero un’infinità, ma quello con le carote viola è perfetto per portare un po’ di allegria in tavola con il suo bellissimo colore. Oggi, la vista di carote viola al mercato genera curiosità, ma dovete sapere che migliaia di anni fa questa era l’unica tipologia di carote disponibile. In Italia, una…

Il patè vegan di carote viola è una crema spalmabile perfetta per farcire bruschette, torte salate, brioches salate, oppure per condire paste e primi

La vellutata di carote viola è un piccolo e semplice capolavoro per stupire i tuoi bimbi la sera di Halloween: la ragnatela a decorare sarà un successone!

Mi sono imbattuta nelle carote viola circa due anni fa durante una vacanza nella mia Puglia. Ho scoperto essere una variante proprio tipica della mia Terra e nello specifico di Polignano. È identic…

torta, carote, viola, vegan

A volte, anzi, secondo me spesso, per valorizzare un ingrediente speciale non c’è niente di meglio delle ricette semplici. E quella di oggi è appunto una ricetta semplice, anche se, grazie al…

Oggi la ricetta di un contorno insolito che vi stupirà, firmato Gordon Ramsay! Si tratta delle carote, pastinache e patate viola (queste ultime aggiunte da me), glassate al miele. Si sposano alla perfezione con l'oca arrosto o carni grassi e succose.

Scopri la ricetta Purè di carote viola arricchita con i prodotti Cannamela.

carote rosse

Ma voi lo sapevate che le carote in origine erano viola? Ecco tutti i segreti delle carote viola o carote di Polignano

Vi aiuto ad utilizzare al massimo del potenziale la friggitrice ad aria con consigli e ricette divagando ogni tanto su altre cose

crema saporita con carote viola piccante

L’insalata agrodolce di carote viola è un bellissimo contorno per accompagnare ogni tipo di piatto. Le carote viola si caratterizzano per un sapore più forte rispetto a quello delle carote tradizionali, inoltre contengono molti più antiossidanti. Lasciate a macerare nell’aceto di mele e zucchero di canna, diventano più morbide ma non perdono la loro croccantezza. L’insalata, arricchita con semi di girasole, è una portata sana che non dovrebbe mancare mai sulle nostre tavole.

Una ricetta semplice (per una volta, direte voi) e colorata, dove l'unica difficoltà è forse reperire le carote viola, ma che potete sostituire con delle carote normali e arricchire con gli aromi che più amate.

Questa ricetta di insalata di cavolo rosso, cavolo nero e carote, arricchita con semi vari e condita con una vinaigrette fatta in casa

sformatino cotto al forno di carote viola e grana padano

GNOCCHI DI CAROTE VIOLA CON PESTO DI ZUCCHINE RICETTA DI: ELENA SAMBO Ingredienti: Per gli gnocchi 1 patata media 2 carote viola 1 uovo Sale e farina q.b. Iscriviti gratis alla nostra newsletter Per il pesto di zucchine 1/2 zucchina Aglio Sale q.b. Basilico Pecorino Preparazione: Lessare la patata e le carote, schiacciarle ancora calde ... Leggi tutto