La caponata di pesce spada è una variante della classica caponata di melanzane siciliana. Scopri la ricetta per prepararla!
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Caponata di pesce spada siciliana
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La caponata....ahhhh che goduria ragazzi, è una di quelle ricette siciliane che più adoro e in fondo prepararla non è neanche così difficile di come si possa immaginare. Volete provare a farla con me?? Cominciamo con la versione tradizionale e quindi con le melanzane dette "nostrane" e quindi non quelle violacee e tonde dette tunisine, ma quelle dalla forma allungata e dal colore decisamente più scuro. Prendetene due, tagliatele a cubetti e tenetele in ammollo con acqua e sale per 15 minuti…
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Ecco come si prepara.
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La caponata di pesce spada è una ricetta tipica siciliana semplice da realizzare e dal sapore davvero speciale. Può essere servita sia come antipasto che...
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Buongiorno!!! Da voi?? Qui estate in pieno!! 25-30°, un clima bellissimo, da fare invidia, praticamente baciati dal sole quasi 365 giorni l'anno!! :-) E visto che il tempo lo dice, oggi, vi posto la seconda ricetta del mio Fish cooking, come vi avevo già scritto qui , la caponata di pesce spada, davvero un classico della nostra cucina, che, stranamente, come ho potuto appurare al show cooking, alcuni non la conoscono! E quindi, a questo punto, eccovi la mia ricetta :-) INGREDIENTI punaruoru…
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Ecco la mia CAPONATA DI PESCE SPADA 😍 D'estate in Sicilia è un grande classico di cui tutti si innamorano. Dai prepariamola insieme!
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La caponata di pesce spada è un secondo piatto tipico siciliano facile da preparare e tutto da gustare. Potete sfruttarlo sia come antipasto che come secondo, a seconda della porzione: se avete amanti del genere a tavola, li farete senz'altro felici. La ricetta deriva probabilmente dalla più classica caponata. L'aggiunta del pesce spada lo trasforma in un piatto senza tempo, che sembra partire da sapori antichi rispolverandoli con un gusto che appare moderno e innovativo: l'accostamento del…
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Una variante della classica caponata siciliana dove la melanzana rimane sempre protagonista, l’aggiunta del pesce spada rende il piatto ancora più gustoso, se accompagnato da un buon vino bia…
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La caponata di pesce è una ricetta tipica della cucina siciliana da servire come antipasto o secondo piatto. Una preparazione che si ispira alla classica caponata, il famoso contorno siculo a base di melanzane in agrodolce, qui preparata con tranci di pesce spada a cubetti, pomodorini pachino, melanzane fritte, olive verde snocciolate, zucchero semolato e aceto di vino bianco.
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Caponata di Pesce Spada Ricetta con ingredienti, procedimento passo passo e consigli utili. Scopri come preparare la caponatina di pesce spada con la ricetta di FraGolosi.
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