Broccolo siciliano ricette

Condiamo la pasta con il broccolo siciliano e sentirete che bontà!

La pasta con i broccoli arriminati è un piatto siciliano amatissimo! Vi racconto la mia versione! #tuorlorosso #lericettediflo #broccoli

Dosi per 4 persone: _320 g di riso Carnaroli La Pila o Riso del Vo’ _300 g di broccolo siciliano _100 g di speck _1 scalogno _vino bianco _brodo vegetale _4 cucchiai di parmigiano _olio e.v.o. _sale _pepe Preparazione: Preparate il brodo vegetale. Pulite i broccoli e divideteli in piccole cimette, lessateli in acqua bollente salata, scolateli ... Leggi tuttoRisotto con broccolo siciliano e speck

I broccoli affogati (o broccoli in umido) sono un tipico contorno invernale siciliano: broccoli cotti in tegame con Olio, Aglio e Peperoncino. Una ricetta che può essere preparata sia con i broccoli che con il cavolfiore e che si presta benissimo alla Scarpetta! A Palermo li chiamiamo Sparaceddi accupati e sono un vero e proprio must dell'inverno. Io amo accompagnarli con un po' di riso basmati in bianco.

Ecco un altro piatto che usa i magnifici prodotti presi nell’azienda agricola - rigorosamente biologica - della simpaticissima coppia Giuseppe e Antonella, presso i quali abbiamo alloggiato, a Villa Torre Accio, durante un meraviglioso weekend lungo, in Basilicata. In questo caso ho scelto il broccolo siciliano, con il quale ci ho fatto una crema, usando solo la loro acqua di cottura e l’olio extravergine, peraltro anch’esso prodotto dalla stessa azienda agricola. Da buon romano, poi…

Quella di oggi è una di quelle ricette che più tipiche non si può. La pasta con broccoli arriminati rappresenta, soprattutto per i palermitani, uno dei piatti più buoni in assoluto.

pasta broccoli e pancetta

Buongiorno!! come vi avevo preannunciato i giorni scorsi.. è stato un week-end piuttosto piovoso.. e anche oggi non accenna al migliorament...

Una ricetta facile dal sapore tutto siciliano!

Dal blog di sara Sguerri, Pixelicious, la mia versione glutenfree di polpette appetitose e di stagione

Risotto con broccoli siciliani e pomodori secchi

I broccoli affogati sono un piatto tipico della cucina siciliana, arricchito dal vino e dalle olive nere. Contorno o antipasto squisito

Timballo di rigatoni con broccoli siciliani e pomodori secchi.

Patate e broccoli al forno un contorno siciliano gustoso e saporito arricchito dal gusto della tuma o del caciocavallo siciliano.

Buongiorno... finalmente il fine settimana.. e finalmente di nuovo il sole!!! così sto approfittando per fare le più svariate lavatrici.. b...

Questo formato di pasta si prepara in Sicilia nel periodo di carnevale🎭 precisamente nella zona di Catania, nella settimana di Carnevale con il ragù di maiale, ma è buonissima anche con altri condimenti, io l'ho fatta così.

Share this on WhatsApp<span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;” class=”mce_SELRES_start”></span> Nella video ricetta di oggi, vi mostro Come cucinare le foglie dei broccoli e trasformarle in un delizioso contorno Siete abituati a buttare le foglie di cavolfiori e broccoli? Da oggi in poi, non le butterete più. Le foglie o se preferite, gli “scarti” di broccoli e…

Un piatto talmente semplice che vi stupirà

La ricetta dello sformato di broccoli proposta da Giusina Battaglia in "Giusina in cucina" su Food Network.