Bocconotti pugliesi

I bocconotti o boconotti sono dei dolcetti di pasta frolla farciti, tipici della tradizione pugliese, calabrese, abruzzese, molisana e salentina, dove il ripieno varia a seconda delle località di provenienza. La variante pugliese ad esempio prevede l'utilizzo di mamrmellata d'uva, mandorle e amarene per il ripieno, mentre quella calabrese prevede la mostarda d'uva. I bocconotti possono anche variare la loro forma a seconda sempre delle località di provenienza, in alcune regione questi dolci…

La dolce Pasqua pugliese

I boconotti di Bitonto sono dei dolcissimi pasticcini tipici della cittadina pugliese a base di ricotta un guscio di pasta frolla profumati alla scorza di limone. Il loro nome allude alla loro forma ideali quindi a esser mangiati in un sol boccone!

Sono dei dolci pugliesi, dei tortini ripieni di marmellata che mia nonna mi ha insegnato a fare. Io con questi ci sono cresciuta e vi assicuro che, una volta provati,...

Bocconotti Pugliesi — Valeria Necchio

Fragranti e profumati, con un cuore morbido di ricotta che ti si scioglie in bocca, quando li mangi ti senti in piena armonia, in pace nel corpo e nello spirito...

Tra i dolci più antichi della tradizione natalizia pugliese ci sono i Calzoncelli! I Calzoncelli pugliesi sono dei dolcetti natalizi tipici della provincia di Foggia

L'ennesimo post sui bocconotti, perchè noi Abruzzesi ci teniamo alle tradizioni!

Buongiorno a tutti....! Oggi il primo dei due appuntamenti davvero speciali della rubrica L'Italia nel piatto! Questo mese, dedicato alle feste natalizie, abbiamo pensato di deliziarvi con ben due uscite! Non mancate il prossimo 20 dicembre...altre prelibatezze vi attendono! Il tema di oggi è: NATALE IN... PUGLIA CALZONCELLI (BOCCONOTTI) DI PASTA REALE E come le famose cartellate, anche i calzoncelli o bocconotti di pasta reale (o pasta di mandorle) non possono mancare sulle nostre tavole…

I bocconotti abruzzesi sono deliziosi dolcetti tipici in cui un ripieno morbido al cioccolato e mandorle incontra una friabile frolla all'olio extravergine.

Bocconotti pugliesi: dolcetti di frolla tipici della tradizione pugliese (usati anche in Calabria, Abruzzo e Molise) ottimi per colazione o per il tè!

I bocconotti di Castelfrentano si contraddistinguono per un ripieno di cioccolato, mandorle tostate e cannella, racchiuso in una soffice pasta frolla.

Bocconotti Pugliesi con Crema Pasticcera e Amarene

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Questa ricetta vi guiderà nella preparazione dei bocconotti pugliesi.

I bocconotti, scrigni di pasta frolla ripieni di crema e marmellata, sono dolci tipici pugliesi, ma anche di altre regioni del sud Italia. Ecco come prepararli

Il Pasticciotto leccese è un dolce tipico del Salento. Viene preparato con pochi e semplici ingredienti ed ha un gusto davvero indimenticabile.

Uno dei dolci simbolo del Salento è il Pasticciotto leccese! Il Pasticciotto leccese è un dolcetto gustoso e profumato che sembra racchiudere

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E' il dolce simbolo della Puglia: un guscio di pasta frolla farcito di crema pasticcera calda. Nessuno riesce a resistergli