Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata in qualsiasi giorno della settimana, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi come questa Bistecca al burro. La Bistecca al burro è perfetta anche per le grandi occasioni perché è saporita e anche molto scenografica da presentare sulla tavola. Quando si ha bisogno di una ricetta…
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