Bistecca di manzo

Il manzo è un piatto che può far sudare persino i cuochi più esperti. Questo perché mentre tutti sanno che la carne dovrebbe risultare succulenta e tenera, in realtà la sua preparazione nasconde molte insidie.

In questo articolo vi darò i miei consigli per cucinare la bistecca perfetta. Con i miei trucchi faremo una bistecca cotta alla perfezione.

Sono sicura che molti di voi prendono spesso la tagliata di manzo al ristorante pensando "Se non la mangio qui..." convinti che prepararla a casa sia

Volete cuocere la bistecca definitiva? Ecco la guida pratica alla cottura perfetta del mago delle griglie con i suoi preziosi consigli!

Un secondo piatto veloce e facile da preparare. La classica ricetta salva cena per eccellenza.

Tutti i segreti per cucinare il Filetto di Manzo in modo da ottenere il giusto grado di cottura e realizzare un piatto di carne saporito, morbido e gustoso.

Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata in qualsiasi giorno della settimana, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi come questa Bistecca al burro. La Bistecca al burro è perfetta anche per le grandi occasioni perché è saporita e anche molto scenografica da presentare sulla tavola. Quando si ha bisogno di una ricetta…

Non avrai bisogno del coltello, una vera delizia

bistecca al sugo di scalogno e balsamico

Un secondo a base di carne sfizioso e delicato, profumato dagli aromi. Prova la ricetta delle bistecche in salsa saporita con Sale&Pepe.