Biscottini da te

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Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d'Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la terza puntata della quarta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 23 gennaio 2021, dopo averci cucina la Crostata salata soffice, come seconda ricetta di giornata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Biscottini da tè.

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La massima espressione della pasticceria secca, i Biscotti da Tè di Frolla Montata. Fragranti e profumati, grazie al burro che è l'ingrediente fondamentale, i Biscotti da Tè di frolla Montata, sono quei pasticcini secchi che colorano ed impreziosiscono le vetrine di ogni pasticceria. Oltre che molto buoni da mangiare, questi pasticcini, grazie ai tanti modi e ai tanti ingredienti con cui possono essere decorati, sono molto belli da vedere, questo li rende adatti, oltre che essere serviti…

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In questi giorni sono andata in cerca di ispirazione per "riaccendere" il forno e il blog... Ma nulla... Nada... Niente da fare... Non mi andava nemmeno di pensarci. Poi mia madre una mattina ha portato ai bimbi dei biscottini, dei piccoli "occhi di bue" che facevano un profumo... e sembravano così soffici... "Li ho fatti con la ricetta di Rossella... ma stavolta mi sono venuti veramente come i suoi!". Poche parole che in me hanno acceso una lampadina... Rossella è la mamma di una compagna…

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