Biscotti sardi ricetta

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two hot dogs on a plate next to a cup of coffee and a teapot

Biscotti sardi E' sicuramente uno dei dolci sardi più conosciuti ed è il dolce che a Baunei veniva servito insieme al caffè, agli invitati, subito dopo la celebrazione dei matrimoni. Oggi questi biscotti si usano in diversi modi, ottimi per la preparazione del tiramisù. Ingredienti: 9 uova, 300 g. di zucchero, 150 g. di farina. Lavorare i tuorli con 150 g. di zucchero per circa 10', aggiungere piano la farina setacciata e da ultimi gli albumi montati a neve ferma. Versare il composto, con…

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a box filled with lots of cut in half sandwiches

I savoiardi siciliani sono dei biscotti soffici ed allo stesso tempo gustosi. Molto apprezzati sia da grandi che bambini, questi dolci risultano essere un’ottima idea per la colazione (ossia da inzuppo con il latte) che per uno spuntino. A differenza dei savoiardi classici, quelli siciliani sono un po’ più grandi e friabili, molto più tendenti...Read More

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