Bavarese alla ricotta

Il Budino di uova e ricotta al caramello è un parente del Creme Caramel, ma con l'aggiunta di un ingrediente in più: la ricotta. La ricetta qui

Un dolce fresco e goloso, veloce da preparare ma che richiede un tempo di riposo di 4h. Lo proponiamo con il cioccolato ma potete interpretarlo in funzione dei vostri gusti. La frutta di stagione per esempio è perfetta!​

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Tu non sai: ci sono betulle che di notte levano le loro radici, e tu non crederesti mai che di

Bavarese alla ricotta e fichi. Un dolce fresco e cremoso, accompagnato da una composta di fichi e fichi freschi...

Bianco e rosso, è un dessert scenografico e in perfetto stile natalizio: scoprite la ricetta per preparare la Bavarese di ricotta con sorpresa di ribes

In quello splendido negozio che è Detou, adagiato deliziosamente in rue Tiquetonne a Parigi, ho acquistato un tubino in vetro con all'interno alcune bacche di vaniglia di Tahiti. Che dire? Meravigliose. L'idea di utilizzarne un pezzetto per profumare una semplice bavarese è stata fulminea. Ancora una bavarese? Certo. E come si puo' non catturare al volo l'idea suggerita dalla mia amica Marisa di Coquinaria vista su Cuisineplurielle? Complice una serata con le amiche sarde di Coquinaria per…

Le #DELIZIE AI FRUTTI ROSSI (mini cakes with berry ricotta filling) sono perfette per portare in tavola un tocco di colore e soprattutto di bontà! #ricetta #GialloZafferano #italianfood #italianrecipe

E' un periodo che mi è presa la fissa per la ricotta... Domenica torta ricotta e pere di De Riso, lunedì mafalde con ricotta...oggi questa bavarese! Tutta colpa di una ciotolina a forma di cuore. Si perchè questo dolce, lo confesso, non l'ho fatto per la presenza della ricotta. Ma esclusivamente per utilizzare quella deliziosissima ciotolina (da sveno, come direbbe Pinella) che ho comprato tempo fa e che è IDENTICA....Si...Si...Si....identica a quella fotografata sul libro. Vi sembra un…

Oggi vi propongo un dolce super goloso, perfetto per gli amanti del cioccolato e della frutta secca. E’ vero che le temperature si stanno scaldando e che desideriamo tutti dei dolci più fresc…

Per festeggiare il mio compleanno non potevo non preparare una crostata moderna, sapete che amo realizzarle Se vi dicessi pistacchio, ricotta e arancia? Che ne dite? Un guscio di frolla racchiude uno strato di mousse alla ricotta aromatizzata all’arancia sopra una bavarese al pistacchio ricoperta di glassa rocher al pistacchio, decorata poi con un cremoso…

Con un disco di Pan di Spagna al cacao, una deliziosa bavarese gusto vaniglia, il tutto arricchito da gelèe all’arancia e cioccolato grattugiato… avrete un dolce delicato e adatto ad ogni occasione!

Il Budino di ricotta alla romana è un dolce di tradizione laziale dalla consistenza morbida e umida, semplice e veloce da fare

Scopri la ricetta della Bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi con gelato al pistacchio di Chef Michele De Blasio (Giardini del Fuenti).

Blog di Cucina e prodotti del territorio Lucano

La ricetta della torta Nuda ricotta e pere con composta di pere e crema di ricotta

Preparazione dello spatolato alla ricotta di pecora: setacciare la ricotta in una ciotola, incorporare solo i semi della vaniglia e il limone. A parte montare a neve gli albumi con lo zucchero e un pizzico di sale. Montare la panna con lo zucchero a velo e incorporare tutto partendo dalla ricotta co

Che buono lo zabaione. A me piace tantissimo, una delle mie torte preferite è il millefoglie con la chantilly allo zabaione. Questa bavarese l'ho già testata varie volte ed è sempre venuta perfetta, perciò ho deciso di condividere con voi la ricetta. Mi raccomando di rispettare le temperature indicate, possibilmente usando un termometro apposta o cercando di capire per lo meno tastando la ciotola, perché quando si unisce zabaione e panna, le consistenze non devono essere troppo diverse, o si…

TORTA CHEESECAKE BASE DA FORNO dolce con ricotta è un dolce semplice e goloso realizzato con base biscotto tritato e con un ripieno di crema alla ricotta.