Bastoncino di zucchero

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Cosa serve: 3 parti di zucchero 1 parte di acqua 1 vasetto di vetro bastoncini di legno per spiedini scotch di carta Procedimento: tagliate i bastoncini di legno a 2/3 della loro altezza; uniteli con dello scotch di carta in modo da formare una croce. In una piccola casseruola versate l’acqua e portatela a bollore. A questo punto aggiungete lo zucchero in 3 volte mescolando in modo che si sciolga il più possibile. Volendo potete aggiungere qualche goccia di colorante […]

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Nicoletta Galeandro
Li avete mai visti quei bastoncini con all’estremità dei cristalli di zucchero che si usano per dolcificare il the o il caffè? A me piacciono tanto e allora ho deciso di provare a farli in casa e ci sono riuscita!! Il segreto per creare i cristalli di zucchero è quello di creare una soluzione satura di zucchero ovvero una soluzione di acqua e zucchero in cui lo zucchero è in quantità tale che non si riesce più a sciogliere nell’acqua… … Italian Recipes, Cake Pops, Gelato Ice Cream, Postres, Recetas, Serve, Nespresso, Noel, Homemade

Cosa serve: 3 parti di zucchero 1 parte di acqua 1 vasetto di vetro bastoncini di legno per spiedini scotch di carta Procedimento: tagliate i bastoncini di legno a 2/3 della loro altezza; uniteli con dello scotch di carta in modo da formare una croce. In una piccola casseruola versate l’acqua e portatela a bollore. A questo punto aggiungete lo zucchero in 3 volte mescolando in modo che si sciolga il più possibile. Volendo potete aggiungere qualche goccia di colorante […]

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Annamaria

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