Baccala mantecato

Eugenio Boer rielabora la ricetta di uno dei piatti classici delle festività con classe e leggerezza. Arricchita con pomodorini canditi e l'immancabile polenta

Come tanti, tantissimi di voi ho un debole per il Baccalà, in tutte le salse ed in tutte le versioni, dalle più semplici alle più complesse....

Il baccalà mantecato è un antipasto cremoso e saporito, facile da preparare, è ideale da gustare al piatto ma anche servire su crostini di pane, cracker o fette di polenta. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad #antipasto

Credo che il baccalà mantecato sia uno dei piatti più gustosi ed appaganti che mi viene in mente. Una ricetta tutto sommato veloce e semplice nell’esecuzione.

Baccalà mantecato: l'idea cremosa con soli 2 INGREDIENTI perfetta per i tuoi ANTIPASTI!

In tutta la regione sono conosciute decine di ricette diverse per cucinare il baccalà ed ogni città ha la sua particolarità.

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