Arrosto morto

Ricetta Arrosto morto di manzo: L'arrosto morto di manzo è un secondo piatto di carne molto saporito che risulta perfetto da portare a tavola un giorno di festa come la domenica!

Oggi portiamo in tavola un piatto classico della cucina italiana, una ricetta che si presta benissimo quando si hanno ospiti, sempre adatto per le grandi occasioni e soprattutto si prepara in anticipo. E' un piatto di sicuro successo e portato in tavola con un contorno di patate al forno farà la gioia di tutti, grandi e piccini. Per questa

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Guida alla preparazione

L’arrosto morto di piccione è un piatto tipico della tradizione umbra (e zone limitrofe, direi) ….. credo che in pochi altri posti il piccione sia

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Girello di vitella o maiale 1 costa di sedano 2 foglie di all...

Questa ricetta, della cucina italiana e non in particolare romana, era un classico delle domeniche invernali a casa di mia madre.L’accompagnamento di cipolle, sedano e carota può essere lasciato a pezzi oppure tritato con il mixer.È una pietanza relativamente semplice da realizzare ma gustos

La cucina🍚🍛🍜🍝🍞, il saper cucinare🍪🍩🍣, informarsi di come si fa ,leggere maree di libri di cucina📖📖📖📖💖💖💖,migliorare, guar...

Questa ricetta porta in se il profumo del ricordo. Mi ricorda la domenica a casa di mia nonna, lei aveva le galline ed i conigli ed era praticamente impossibile non mangiarne. Il nome "arrosto morto" non so da dove derivi, io vi riporto la ricetta come si fa in casa mia, come la faceva mia nonna, come la fa mia mamma e come la faccio io. Ingredienti per 5-6 persone 1 coniglio 2 spicchi d'aglio rosmarino q.b. salvia q.b olio d'oliva abbondante 1 bicchiere di vino bianco sale e pepe Fare a…

DEAD ROAST BEEF. ANCIENT ARTUSI BOOK RECIPES Alcune volte i vecchi libri lasciati da mia mamma, che cuoca non lo era per niente, mi lasciano a bocca aperta. Non cucinava ma era un'abile ragazza che rendeva unici, nel cucito, ogni abito alle mie adorate Barbie che erano solo due (ed ero già una fortunata) e che vestivo e svestivo ogni volta che nella mia immaginazione le mie bambolette si dovevano presentare ad un grande evento. Non ho mai tagliato i capelli alle mie adorate anzi, cercavo di…