Arrosto di vitello morbido al forno

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a large piece of meat is being cooked in a frying pan on the stove

L'arrosto di vitello al forno è un grande classico della nostra cucina. Un secondo piatto facilissimo da preparare perfetto sia per il pranzo della domenica, che per una cena tra amici. La cottura in forno vi permetterà di dedicarvi contemporaneamente anche ad altre preparazioni, perchè dopo averlo ben rosolato in padella e trasferito in teglia, non dovrete far altro che buttarci un occhio ogni tanto. Potete tranquillamente preparare il vostro arrosto con qualche ora di anticipo, anche…

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a person is preparing raw meat on a cutting board

L'arrosto di vitello è un secondo ricco e saporito, una ricetta tradizionale della gastronomia italiana solitamente servita per il pranzo della domenica e i giorni di festa. Si prepara con la noce, il girello o il magatello, tagli magri e molto pregiati che necessitano di una cottura prolungata con vino bianco, brodo di carne ed erbe aromatiche, ma che risulteranno, alla fine, particolarmente morbidi e succosi.

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a plate with meat, potatoes and lettuce on it

Stanchi del solito arrosto? L’Arrosto di maiale al latte con verdure, che sembra uscita direttamente dai ricettari della nonna, è tipica della cucina tradizionale contadina. Gustosa e sfiziosa, stupirà i vostri commensali e accontenterà il palato di grandi e piccini. L’Arrosto di maiale al latte con verdure è un secondo di carne tipico della cucina tradizionale italiana, un vero e proprio “must” della cucina rustica, la cui preparazione al forno lo rende perfetto per un pranzo domenicale…

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a piece of raw meat with herbs on the side

L'arrosto classico di vitella al forno è sicuramente un piatto della cucina italiana dedicato ai giorni di festa, da abbinare alle patate.

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Arrosto di vitello morbido al forno and more

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