Aringhe fresche ricette

Aringhe marinate agli agrumi

Se stai cercando un antipasto di pesce semplice e light, allora prepara queste aringhe alla friulana e gustale con un tocco di aceto.

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Vi aspetto nella mia cucina dove potrete trovare ricette classiche, strane, etniche, curiose, semplici e facili. Per tutti i gusti e i palati.

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Una ricetta facilissima e molto saporita. Se vi fate pulire il pesce dal pescivendolo, ci metterete meno di dieci minuti ad andare in tavola. Tra l'altro, le aringhe, sono piuttosto economiche e molto ricche di omega 3.

Quando...: Orata in crosta di sale alle erbe aromatiche, zenz...

Cuciniamo oggi gli spaghetti all'acqua pazza, un primo piatto di origine campana che sicuramente delizierà il palato dei nostri ospiti.

Inutile dire che da palermitana le arancinE scorrono nelle mie vene. E' uno dei miei street food preferiti e da quando ho scoperto l'amore per la cucina le ho sempre prodotte in casa in tutti i modi: piccole da finger food, medie, di dimensione standard e anche in versione "bomba", termine molto noto per definire arancine senza ritegno. :D Ho comprato svariate forme di "arancinotti", quello strumento che va tanto di moda negli ultimi tempi e che consente di dare forme precise e perfette…

Avena con aringhe e pomodorini , un primo piatto gustoso ed appetitoso ! Per cucinare questa avena con aringhe e pomodorini , ho usato aringhe fresche, ma in alternativa si possono usare aringhe affumicate, sono più facili da trovare. Importante se si usano aringhe affumicare, farle sbollentare per due minuti alla volta in acqua bollente, ripetendo l'operazione per due o tre volte, in questo modo le aringhe perdono l'eccessiva salatura.

Le aringhe alle verdure sono un ottimo secondo piatto a base di pesce, la ricetta è tipica della tradizione friulana. Questa portata ha un particolare gusto forte e speziato. Un ottimo piatto, sempre della cucina friulana, da abbinare alle aringhe alle verdure, è il “paparòt” un primo dalla morbida consistenza preparato con spinaci freschi, salsicce…

Ricetta Portata principale ricetta shuba (insalata di aringhe)

Aringhe fresche con le patate , sfiziose e facilissime da preparare. Le aringhe fresche non sono facili da trovare, questa ricetta si può anche fare con le sarde.

Le aringhe al limone si preparano privando le aringhe di testa e lische e poi lavandole accuratamente prima di sbollentarle e sgocciolarle per un paio di volte per ammorbidirle e dissalarle, si serviranno poi in un piatto da portata condite con succo di limone e qualche foglia di prezzemolo e di cipolla.

Cucinata alla spiedo l'anguilla regala il gusto deciso e croccante della pelle che racchiude una polpa dal gusto delicato e cremoso.

Preriscaldate il forno a 180°. Nel frattempo private le acciughe della testa, lavatele e asciugatele.Mettete in una pirofila due cucchiai d’olio, disponetevi...

Nonna Erminia preparava le acciughe ripiene alla genovese, è una ricetta del nostro passato di cui sono innamorata per la semplicità degli ingredienti e per la ricchezza di sapori che le acciughe d…

Radice amara di soncino, la semplice ricetta per prepararla e gustarla, cuocendola prima a vapore e poi gratinata in forno!

Le ostriche in salsa mignonette è una ricetta francese semplice ma raffinata che ho pensato di proporvi in vista di S. Valentino essendo considerato un cibo afrodisiaco. BREVE IDENTIKIT DELLE OSTRICHE FRANCESI Le migliori ostriche provengono dall’area francese dell’Atlantico, in particolare Bretagna e nel Merennes-Oléron. In commercio ne esistono due …

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