Antipasti sardi

Le mini Panadine sarde, ricetta tradizionale. Ingredienti e dosi. Le fasi di preparazione e i consigli per la degustazione.

Casadinas salate farcite con pecorino ed erbe aromatiche, la versione salata dei classici dolcetti sardi tipici del periodo di Pasqua. La tradizione vuole che le casadinas (o pardulas) si preparino con un ripieno di formaggio fresco e uvetta, ma anche la variante salata merita di essere ricordata tra le ricette sarde tipiche della Pasqua. Le casadinas salate o casadina salìa sono tipiche del nuorese e si preparano con una base di semola e una saporita farcitura di pecorino ed erbe…

I Gathulis sardi al formaggio sono degli anelli fritti saporitissimi, a base di patate, farina di semola e formaggi ovini.

Impanadas sarde - l'antipasto di carne per il Menù lib(e)ro | le tenere dolcezze di resy | Bloglovin’

Da servire come stuzzicante antipasto, questi quadrotti morbidi di formaggio pecorino fresco Primo Sale sono ricoperti da una croccante panatura di pane carasau.

La Sardegna non ha solo un mare splendido ed un'entroterra caratteristico. Ecco le più buone ricette sarde che abbiamo provato...

I culurgiones sono un piatto tradizionale della Sardegna, ravioli ripieni di patate, formaggio e aromi da condire con sugo di pomodoro o in bianco

Ottima da mangiare con miele o zucchero

Sapete cosa sono is coccois prenas? Sono delle tortine ripiene e farcite con patate e formaggio tipiche della cucina sarda, davvero sorprendenti!

I culurgiònes nascono come ricetta povera della cucina agropastorale sarda della zona dell'Ogliastra. Sono un formato di pasta ripieno tipico della Sardegna, realizzato con ingredienti semplici. La sfoglia di farina di grano duro viene farcita con una farcia a base di patate, pecorino sardo stagiona

Sa Coccoi Prena ricetta sarda Oggi vi propongo un'altra ricetta sarda: Sa Coccoi Prena piatto tipico dell'Ogliastra.Sono delle tortine salate, con

Aranzada sarda dolce tipico del Nuorese -Foto e ricetta di Lisa in cucina S’Aranzada sarda è un dolce tipico del Nuorese, per preparare questo

I culurgiònes nascono come ricetta povera della cucina agropastorale sarda della zona dell'Ogliastra. Sono un formato di pasta ripieno tipico della Sardegna, realizzato con ingredienti semplici. La sfoglia di farina di grano duro viene farcita con una farcia a base di patate, pecorino sardo stagiona

Culurgiones fritti... il finger food sardo!

Scoprite come preparare le seadas sarde con la ricetta originale con formaggio pecorino fresco per il ripieno e strutto per friggere

Formaggelle Sarde: conosciute anche come “Casadinas” o “Pardulas”, sono un dolce tradizionale della Sardegna, solitamente preparato durante le festività pasquali. Questa ricetta unisce la semplicità degli ingredienti locali come il formaggio fresco e la semola, alla ricchezza dei sapori mediterranei come la scorza d’arancia e lo zafferano. Le Formaggelle Sarde rappresentano la cultura e la tradizione sarda, portando con sé un gusto autentico e genuino che racconta la storia dell’isola…

pastieri modicani (7)

Le PARDULAS sono dei dolci della tradizione della Sardegna, tipici del periodo di Pasqua: uno scrigno di pasta di semola, modellato a forma di sole, viene riempito con un ripieno di ricotta, agrumi e zafferano! #giallozafferano #dolci #dessert #pasqua #easter #pardulas #sardegna #sardinia #italianfood #italianrecipe [Sardinian pardulas - Italian Easter sweet pies]

Teliccas. INGREDIENTI Per la pasta: - 250g di farina 00 - 250g di semola rimacinata - 250ml di acqua - 125 g di strutto. Per il ripieno: - scorza di...

Papassini Sardi. Ricetta originale dei Pappassini Sardi. Dolce tipico della Sardegna. I Papassini Sardi sono