Antipasti gourmet vegetariano

Portate in tavola tutto il gusto e il sapore del mare con le Capesante al brandy con pancetta croccante, una sfiziosa ricetta di secondo a base di frutti di mare da proporre in tutte le occasioni, nel menu settimanale per tutta la famiglia come nelle cene più raffinate. Le Capesante al brandy con pancetta croccante sono una preparazione semplicissima, che si cucina senza tanta fatica, ideale quando si ha voglia di qualcosa di davvero gustoso da portare in tavola ma si ha pochissimo tempo a…

Ingredienti per 2 persone – 2 uova di galline ovaiole allevate all’aperto cat.A pugliesi – farina 00 – pangrattato di pane casereccio – 1 albume – 1 zucchina di San Vito (Ta) – 6 pomodori semi secchi salentini – 6 olive celline pugliesi in salamonia – 10 capperi salati di scoglio di Saturo (Ta) – … Leggi tutto

Pane, burro e alici, un gran classico rivisitato in chiave chic e accompagnato da una buonissima terra di olive taggiasche!

Fresco finger food perfetto sia per un buffet che come antipasto di terra.

E con oggi si conclude la nostra breve rubrica sulle polpette anche se devo dire che ne ho tante altre in mente e sicuramente con il ritorno del freddo mi…

Millefoglie di peperoni arrostiti con salsa tonnata: ricetta tradizionale piemonte perfetta per antipasto, servita in modo raffinato. Facile da preparare

Un fantastico antipasto vegetariano da proporre ai vostri ospiti.

Finocchio e riduzione di arancia Chef: Iside De Cesare e Romano Gordini - Ristorante La Parolina (VT)

Le Sfere di Parmigiano con pesto di pistacchio e porcini sono un finger food da leccarsi le dita fino all'ultimo!