Le rose di pasta brisè sono la versione rustica delle roselline di frolla alla nutella che feci qualche tempo fa. Sono semplicissime da preparare e d’effetto, e potete farcirle come preferite, l’importante è che il ripieno sia bello compatto. Purtroppo non ci ho pensato subito, ma la prossima volta utilizzerò la pasta brisè al pomodoro, così da avere anche un bell’antipasto di San Valentino. :) Se non vi è chiaro del tutto come dare la forma, guardate il video tutorial che trovate alla fine…
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