Anatra al forno

Ogni anno nel periodo delle feste mi cimento nella realizzazione dell’anatra ripiena al forno. Nulla di complicato, bisogna semplicemente avere un po’ di tempo a disposizione per curare la cottura della carne. Credo che sia uno di quei piatti che ispira maggiormente l’atmosfera conviviale e festosa. La luce calda e tremolante delle candela rende tutto …

L'anatra all'arancia è un piatto tipico della cucina Francese anche se le origini sono Italiane. Ecco la ricetta originale dell'anatra all'arancia al forno.

Ingredienti per 6 persone: • 1 anatra giovane del peso di kg. 1.400 • Insaporitore Ariosto per carni • 1 fetta di pancetta fresca Salumificio La Rocca• ½ limone bio • 1 bicchierino di grappa • 100 ml. di vino bianco secco • Rosmarino • 1 spicchio d’aglio • 4 patate a pasta bianca • Insaporitore per patate Ariosto • olio extra vergine di oliva Almaverdebio Procedimento: fiammeggiare l’anatra per eliminare eventuali piume residue, spruzzarla con il succo di limone, poi lavarla con cura…

L’anatra arrosto è un secondo piatto di carne molto gustoso e sostanzioso. Adatto per un’occasione speciale necessita di una lunga cottura in forno, quindi, è consigliato prepararlo in anticipo. La carne d’anatra è molto apprezzata per il suo sapore intenso e deciso. Vediamo gli ingredienti. Ingredienti 1 anatra 400 gr. di patate 60 gr. di burro 1 testa d’aglio sale e pepe q.b. Preparazione Fase 1 Per preparare l’anatra arrosto iniziate dalla preparazione delle patate. Sbucciatele e…

Le pernici rosse al vino bianco sono un secondo piatto insolito ma molto saporito, ideale per chi ama la cacciagione. Provatele e ci darete ragione!

La faraona al forno, completata con le patate, è un sontuoso secondo piatto delle Feste. Il bacon, che la avvolge completamente, ne rafforza ulteriormente il gusto, già di per sè definito e squisito. Particolarmente adatta a chi ama la selvaggina, come fagiano e pernice.

Il petto d'anatra grigliato è un ottimo secondo di carne con contorno di porri al forno: un piatto prelibato per stupire gli ospiti! Scopri la ricetta

Anatra al forno: la ricetta, gli ingredienti ed i consigli per preparare l'anatra al forno - Migliaia di ricette su gustissimo.it

Non ho mai cucinato la faraona al forno con patate ma devo dirvi che è uno dei piatti che non mancava mai a casa dei miei genitori durante le feste natalizie. Oggi, su suggerimento rigoroso di mia madre, voglio farvi partecipe della "sua" ricetta facile facile per portare in tavola una faraona gustosissssssima! Faraona al