Sal prepara un must della tradizione napoletana: la pastiera. In una planetaria amalgama il burro con lo zucchero, la vaniglia, il sale sciolto in acqua, il limone grattugiato e il miele. Vi unisce poi le uova, i tuorli e infine la farina e la fecola setacciate. Quando il composto è omogeneo, lo mette a riposare in frigorifero con pellicola per 11 ore. Nel frattempo Sal affetta le arance sottilmente e le mette in una ciotola con succo di arancia e miele. Dopo averle lasciate marinare per 30…
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