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La torta di carote, nota anche come torta camilla, è un dolce soffice e nutriente. Famosa è la ricetta con le mandorle ma numerose sono anche le varianti: con nocciole, senza glutine e con yogurt.

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PASTA SABLÈ SPECIALE PER CROSTATE 500 g di farina debole 00 300 g di burro morbido ma plastico 2 g scorza di limone 2 g scorza d’arancia 5 g di sale 1 g vaniglia 90 g di tuorlo 200 g zucchero a velo impastare il burro morbido con la farina Aggiungere gli aromi e il tuorli e per ultimo lo zucchero. Impastare fino a quando risulterà omogeneo e premendo con un dito nell’impasto si noterà l’uniformità di colore e consistenza. Lasciar riposare in frigorifero due ore

Le creme in pasticceria sono tante ma questa è davvero una base essenziale. Abbiamo 2 tipi di chantilly: quella francese che consi...

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Chiffon Cake all'arancia, una nuvola golosa e profumata, un dolce alto e soffice senza burro. Una delizia a merenda o a colazione facilissima da fare

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La torta all'ananas succosa è un dolce fresco e goloso, ma nello stesso tempo semplice e poco calorico! Infatti no sono previste creme o burro.

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