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frolla senza glutine di riso e mais di Luca Montersino

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Le 8 preparazioni base della pasticceria | Peccati di Gola

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Pasta frolla al pistacchio, ricetta base

Pasta frolla al pistacchio del maestro Montersino.

E’ in assoluto il dolce più amato dai miei ragazzi! Ma è un concentrato di grassi e calorie e proprio per questo motivo, malgrado il loro disappunto, glielo preparo raramente. La ricetta è tratta dal libro &qout;Tiramisù e chantilly&qout; di Luca Montersino, riporto la ricetta integrale, anche se io-viste…

Pasqualina in cucina: Iginio Massari

Dal blog #lospilucchino biscotti avena, cioccolato e uvette... ricetta tratta dal libro di Pierre Hermès

Sac à poche: Cake chocolat di Alain Ducasse

qualcosa di buono: Il bianco o ... il nero ?

I Dolci di Pinella: Piccole, piccolissime, veramente piccole idee

Esperienze in cucina tra buoni propositi e peccati di gola