choux

La pièce montée aux choux pastels

If you're in the mood to really go to town with your next Easter dessert, this gorgeous pastel Croquembouche is just the ticket! I've wanted to make one of these for years!

Una deliziosa crema a base di mandorle con cui farcire bignè, pasticcini o dolci da forno.

This is the recipe that inspired the title of my first book, Cream Puff Murder. The recipe is taken from the Wisconsin State Fair Cream Puff Recipe on the Journal Sentinel website.

VIA COL VENTO DOLCI ricetta dolci tipici della Campania

VIA COL VENTO DOLCI ricetta dolci tipici della Campania

La prima volta che sfornai questi bignè avevo undici anni, una gamba ingessata e un paio di pantaloni alla zuava nuovi di zecca nell'armadio. Decisi di mettermeli un pomeriggio in cui mia madre non...

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