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Abruzzo - food and wine

The Region of Abruzzo - Food, Wine and Tourism
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da Le Ricette di Libellula

Pappardelle al sugo di papera - Ricetta abruzzese

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blog.giallozafferano.it

da Dolci da sogno

Torroncini o spumini abruzzesi

I torroncini o spumini, sono dei dolci tipici della tradizione abruzzese. Gli ingredienti sono davvero pochi. Sono realizzati con un impasto a base di mandorle, zucchero, scorza di limone, cannella in polvere e albume.

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Torroncini o spumini abruzzesi | Miei dolci da sogno

blog.giallozafferano.it

da Le Ricette di Libellula

Peperoni e uova – Ricetta abruzzese

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Peperoni e uova – Ricetta abruzzese | Le ricette di Libellula

blog.giallozafferano.it

da blog.giallozafferano.it

Cucina regionale Abruzzese: Pizza rustica salata

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Cucina regionale Abruzzese: Pizza rustica salata

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Pepatelli tradizione Abruzzese

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Ico Conforzi

SAGGICCIOTTO ~ Regione: Abruzzo ~ Categoria: Salumi ~ il Saggicciotto è ottenuto con la lavorazione di carni pregiate – come coscia, lombo e capocollo – di suini allevati localmente in modo naturale: i tagli magri vengono tritati, mentre le parti di grasso duro sono ridotte a dadini. Il tutto viene poi amalgamato con sale e pepe, quindi insaccato in budello naturale. Il salume è poi esposto al fumo in appositi locali e lasciato asciugare per circa una settimana;stagionatura circa tre mesi

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Saggicciotto

cucina.corriere.it

Cookies made of montepulciano wine! Montepulciano d’Abruzzo Mostaccioli Cookies

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Montepulciano d’Abruzzo Mostaccioli Cookies

lifeinabruzzo.com

Bocconotti are traditional Italian cookies made with a fragrant sweet shortcrust pastriY filled with grape jam chocolate, almonds and cinnamon #Abruzzo #italianrecipes

“BOCCONOTTI” TRADITIONAL FILLED COOKIES OF ABRUZZO

recipeswitholiveoil.com

VENTRICINA - Abruzzo / Molise (talia) - is a sausage made from parts of the pig, as leg, shoulder, loin and bacon, cut into large pieces traditionally the knife about 2 inches

Ventricina - Corriere della Sera

cucina.corriere.it

La Cucina Abruzzese!

Salvato da

Ico Conforzi