manuela mastroianni

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Ingredienti per 4 persone:   200g Acquerello 200g Topinambur 100g Pane rustico 20g Acciughe dissalate 100g Burro Olio al Tartufo Olio extravergine d’oliva Sale, pepe Burro, Parmigiano Procedimento: Portare a bollore una pentola d’acqua, pelare e tagliare a cubetti il topinambur, saltarlo in padella con un filo d’olio e portarlo a cottura con un …

Ingredienti per 4 persone:   200g Acquerello 200g Topinambur 100g Pane rustico 20g Acciughe dissalate 100g Burro Olio al Tartufo Olio extravergine d’oliva Sale, pepe Burro, Parmigiano Procedimento: Portare a bollore una pentola d’acqua, pelare e tagliare a cubetti il topinambur, saltarlo in padella con un filo d’olio e portarlo a cottura con un …

Zuppa di pane, burro e acciughe

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