Yota, a hearty and easy to make soup from the Trieste region of Italy. Of course no one can make it like my Mum =)

Trieste-Style Sauerkraut and Bean Soup (Jota)

Trieste-Style Sauerkraut and Bean Soup by Saveur. This hearty soup, whose name is also spelled jote, iota, and yota, is enormously popular in and around Trieste.

Rigó Jancsi is a traditional Hungarian and Viennese cube-shaped chocolate sponge cake and chocolate cream pastry. It gained popularity in the former Austro-Hungarian Empire and is named after Rigó Jancsi (1858–1927), a famous Hungarian Gypsy (Romani people) violinist.

Rigó Jancsi is a traditional Hungarian and Viennese cube-shaped chocolate sponge cake and chocolate cream pastry. It gained popularity in the former Austro-Hungarian Empire and is named after Rigó Jancsi a famous Hungarian Gypsy (Romani people) violinist.

Orzo E Fagioli Alla Maniera Triestina

Orzo E Fagioli Alla Maniera Triestina

to eat gelato in Italy...:) TRIESTE

Chocolate & Gelato Weekend in Tuscany

Cevapcici, Cevapi, Civa o Ciba Ricette del Friuli

Cevapcici, Cevapi, Civa o Ciba Ricette del Friuli

Beans Trieste (Italian)

at first i thought it was a closeup of multi colored kix cereal, but then.they're little cocoa, vanilla, and rosewater flavored almond cookies.

Gli scampi alla busara sono un secondo piatto semplice ma gustoso tipico di Trieste: scampi in guazzetto di pomodoro con prezzemolo e peperoncino!

Gli scampi alla busara sono un secondo piatto semplice ma gustoso tipico di Trieste: scampi in guazzetto di pomodoro con prezzemolo e peperoncino!

Sardoni in savor

Trieste - Italy Sardoni in savor

GNOCHI DE SUSINI Gnocchi di prugne ~ Regione di appartenenza: Friuli Venezia Giulia ~ Categoria di appartenenza: Primi piatti asciutti ~ Ingredienti: patate, farina, uova, prugne fresche, burro, zucchero, cannella, sale  Preparazione: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=218909131632249&set=a.210358612487301.1073741828.210336982489464&type=1&theater

GNOCHI DE SUSINI Gnocchi di prugne ~ Regione di appartenenza: Friuli Venezia Giulia ~ Categoria di appartenenza: Primi piatti asciutti ~ Ingredienti: patate, farina, uova, prugne fresche, burro, zucchero, cannella, sale Preparazione: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=218909131632249&set=a.210358612487301.1073741828.210336982489464&type=1&theater

prosciutto cotto in crosta di pane + del buon vino rosso = tipica merenda di Trieste (Italia)

prosciutto cotto in crosta di pane + del buon vino rosso = tipica merenda di Trieste (Italia)

PINZA TRIESTINA

PINZA TRIESTINA

Cucina regionale giuliana: Biga servolana

Cucina regionale giuliana: Biga servolana

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