Cucina italiana - Dieta Mediterranea

La cucina Cilentana ricca dei sapori di un tempo, considerata il miglior esempio della dieta mediterranea…in nessun luogo come nel Cilento risulta più appropriato il detto che “a tavola non si invecchia!”. Pane e pasta, frutta e verdura, legumi, molto pesce e poca carne rossa, ma soprattutto olio di oliva, per un’alimentazione sana e ricca di gusto. Questa è la dieta mediterranea, dal 2010 considerata dall’UNESCO come Patrimonio Immateriale dell’Umanità.
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Spaghetti con gli scampi - dieta mediterranea - Hotel Calanca - Marina di Camerota #iomangioitaliano

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Calamarata con pesce spada e melenzane #iomangioitaliano

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Fresella mangiata a Pozzallo - Dieta mediterranea - Hotel Calanca - Marina di Camerota #iomangioitaliano

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Zeppoline di pesce #iomangioitaliano

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Pasta e fagioli con le cozze #iomangioitaliano

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Caprese di mozzarella di bufala e pomodoro #iomangioitaliano

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Gnocchi di patate alla sorrentina #iomangioitaliano

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Pastorelle (dolce tipico natalizio) #iomangioitaliano

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Tortano e pastiera. Buona #Pasqua! #iomangioitaliano

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Sugo di scampi #iomangioitaliano

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