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Nuvole di parmigiano-235 ml latte-110 gr margarina-125 gr farina-4 uova-150 gr  Parmigiano grattugiato-- forno a 190°C. bollire latte e margarina, fuoco medio alto. portate il fuoco al minimo + farina, mescolate  energicamente, senza grumi,togliete dal fuoco.Unite le uova all'impasto e mescolate, unite il Parmigiano e mescolare finchè sarà  amalgamato ed omogeneo.Prendete delle porzioni di impasto con un cucchiaio e versatele sulla teglia. Infornate le nuvole nel forno per circa 15 minuti.

Nuvole di parmigiano-235 ml latte-110 gr margarina-125 gr farina-4 uova-150 gr Parmigiano grattugiato-- forno a 190°C. bollire latte e margarina, fuoco medio alto. portate il fuoco al minimo + farina, mescolate energicamente, senza grumi,togliete dal fuoco.Unite le uova all'impasto e mescolate, unite il Parmigiano e mescolare finchè sarà amalgamato ed omogeneo.Prendete delle porzioni di impasto con un cucchiaio e versatele sulla teglia. Infornate le nuvole nel forno per circa 15 minuti.

Per avere una frittura perfetta basta aggiungere un pò di amido di mais alla panatura.

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Mezze penne al pesto di noci e rucola

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Alici Marinate Napoletane La cucina napoletana ha il pregio di valorizzare gli ingredienti, anche quelli più semplici. Prendiamo le alici, per esempio: ven

Alici Marinate Napoletane

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Polpettine di prosciutto e formaggio

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cipolle gratinate - nella cucina di laura

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Pesce spada panato alla siciliana

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Alici ripiene impanate e fritte una ricetta con pochi ingredienti, un piatto del sud dove le alici sono di casa è un pesce povero, ma è un pesce fresco

Alici ripiene a beccafico impanate e fritte - ricetta tipica calabrese

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Alette di pollo piccanti al forno ricetta semplice ed economica

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Frittelle di zucchine e ricotta con olive vickyart arte in cucina

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Due bionde in cucina: Alette di pollo piccanti "Buffalo Chicken Wings"

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Biscotti alle olive

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