RICETTE CON LE MELANZANE

RICETTE CON LE MELANZANE DI BENEDETTA

36 Pins

·1w

some food is laying out on a cutting board with basil leaves around it and the words, strudel salato alla panigna

Strudel salato alla parmigiana

Se cercate un modo originale e diverso dal solito per portare in tavola i sapori della parmigiana di melanzane, questo strudel salato alla parmigiana è quel che ci vuole! Un rustico perfetto come secondo vegetariano per un pranzo o una cena in famiglia, al posto delle solite torte salate, oppure come antipasto sfizioso per menù più elaborati. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

45m

1:27

This may contain: a white plate topped with food on top of a wooden table

Melanzane in agrodolce

Le melanzane in agrodolce sono un piatto saporito che si possono servire come contorno o per aprire tutti i menù e, in più, richiedono pochi ingredienti che non mancano mai nelle nostre dispense. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

1:09

This may contain: an assortment of stuffed shells on a white platter with red peppers and olives

Melanzane gratinate

Oltre che un contorno sfizioso e particolare, queste melanzane gratinate al forno si prestano anche come antipasto o come piatto forte in un menù vegetariano, magari accompagnate da un contorno di patate. Come molte ricette gratinate, anche questa si può gustare calda e appena sfornata oppure fredda di frigo o a temperatura ambiente. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

0:59

This may contain: some food is in a bowl on a plate with the words polpette di melanze

Polpette di melanzane fritte

Le polpette di melanzane fritte sono un’alternativa saporita alle classiche polpette di carne e si preparano con una ricetta facile e veloce che unisce la versatilità delle polpette al gusto estivo della melanzana e alla sfiziosità delle fritture. Il risultato è un piatto davvero irresistibile! #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

1:12

This may contain: small slices of bread topped with tomatoes and basil

Bruschette di melanzane

Le bruschette di melanzane sono una ricetta facile da fare, fresca e leggera. È un antipasto vegano che possiamo servire in tutti i menù, sono naturalmente senza glutine e si prestano a meraviglia per le esigenze alimentari di tutti. Possiamo prepararle in anticipo e sono perfette per un buffet, un antipasto, un gustoso aperitivo in casa o anche per una cena all’aperto. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

some food is sitting on a cutting board next to an eggplant and other vegetables

Finger Food

Frittelle di melanzane

Le frittelle di melanzane sono un antipasto vegetariano che si presta ad essere servito non solo a pranzo e a cena ma anche come finger food per aperitivi e buffet salati. Pronte in soli 15 minuti sono davvero irresistibili! #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

30m

Melanzane alla pizzaiola

Le melanzane alla pizzaiola si preparano con una ricetta semplicissima e sono un piatto sfizioso e saporito. Si tratta di melanzane in padella condite con salsa di pomodoro e mozzarella filante, molto leggere e adatte a chi segue un’alimentazione vegetariana. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

0:55

This may contain: a plate with some food on top of it

Prosciutto Cotto

Biscotti

Parmigiana moderna

La parmigiana moderna è una ricetta semplice e scenografica: creeremo dei panini di melanzane usandone due fette e farcendole con del prosciutto cotto, una fetta di mozzarella e una spolverata di formaggio grattugiato! Pronti per replicare questo piatto unico ricco e saporito? Cominciamo subito! #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

a blue plate topped with meat patties covered in tomatoes and green leafy garnish

Polpette di melanzane

Le Polpette di melanzane sono un secondo piatto facile e gustoso, perfetto in un menu vegetariano come antipasto, aperitivo insieme ad un cocktail o per un buffet. È una ricetta salata sfiziosa da portare in tavola, sia nella cucina di tutti i giorni che nelle occasioni speciali. Ottime anche per farcire panini o piadine ;) #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #verdureintavola #ricettaestiva #fastfood #fingerfood

45m

a collage of pictures with different types of food on it and the words ricotte con melanzane facilla e globose

Mille ricette con le melanzane – facili e golose

Ecco tantissime idee facili e golose per portare in tavola le melanzane! In questo articolo infatti potete trovare primi piatti, secondi, contorni o snack sfiziosi per servire le melanzane, sono tutte ricette facili e molto gustose! E aspetto i vostri suggerimenti nei commenti ;) #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ricetteveloci #melanzane #ricettaestiva

4:56

Cookie Recipes

Cordon Bleu

Cordon bleu di zucchine e melanzane

I cordon bleu di zucchine e melanzane sono un’alternativa semplice e sfiziosa al classico cordon bleu di carne. Ideali a pranzo e a cena! Se vogliamo ridurre i tempi di preparazione, possiamo scegliere di friggere le nostre cotolette di verdure invece che cuocerle al forno. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ricetteveloci #cordonbleu #verdureintavola

a plate with some food on it and the words melanzane grigulate come cordile

Pasta

Food And Drink

Come condire le melanzane grigliate

Le melanzane grigliate sono un contorno delizioso, versatile e leggero che possiamo condire in tanti modi differenti e utilizzare per tante ricette. Possiamo servirle come antipasto, contorno, per condire la pasta e le insalate estive così come renderle protagoniste di un piatto unico vegetariano. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ricetteveloci #melanzane

an image of some food on a plate with the words melanee gratinate recipe

Melanzane Gratinate

Le melanzane gratinate sono l’ideale se vogliamo portare in tavola un contorno sfizioso e originale e si prestano anche come antipasto o come piatto forte in un menù vegetariano, magari accompagnate da un contorno di patate. Possiamo personalizzare la gratinatura usando le olive verdi o taggiasche, pomodori ciliegini, datterini o anche pomodori grandi tagliati a dadini. Voi come le preferite? #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #verdureintavola #ricetteveloci

30m

Food Processor Recipes

Melanzane al forno

Le Melanzane al Forno di @PolvereDiRiso sono un gustoso e leggero contorno, ideale per accompagnare secondi piatti di carne e di pesce. Se abbiamo problemi di intolleranza al glutine utilizziamo un pangrattato senza glutine per panare le melanzane. Per aromatizzare, aggiungiamo al pangrattato le spezie che preferiamo come rosmarino, basilico, zenzero, aglio in polvere e paprika. #fattoincasadabenedetta #cottoalforno #ricettedestate #ricettafacile