PRIMI PIATTI

Tanti diversi primi piatti da preparare in pochi semplici passaggi. Tante idee per primi ricchi di sapore con i quali stupire tutti i commensali, adatti a tutte le occasioni e per preparare ogni giorno un primo piatto diverso e gustoso (con l'aiuto di Fatto in casa da Benedetta).

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Fatto in Casa da Benedetta

Cannelloni di carne

I cannelloni di carne sono un primo piatto perfetto per le riunioni familiari. Sono uno di quei primi piatti della domenica che possiamo mettere in tavola per tutte le occasioni speciali, una vera delizia da condividere! #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

45m

1:50

This may contain: a white plate topped with rice covered in sauce

Risotto ‘nduja e stracciatella

Invitante e scenografico, piccante e sfizioso come solo i primi cremosi e filanti sanno essere, il risotto ‘nduja e stracciatella risolve con grande gusto pranzi e cene in tutte le occasioni. Serviamolo caldo e con foglioline di timo fresco, per un tocco colorato e profumato. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

pasta with salmon and parsley in a white bowl on a wooden table next to a glass dish

Pasta salmone e robiola

La pasta salmone e robiola è un primo piatto cremoso che possiamo portare in tavola tutto l’anno. Si presta per la cucina di tutti i giorni ma anche per i menù di pesce delle occasioni particolari. Anche per il pranzo della domenica o per una cena speciale ci farà fare un figurone. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

25m

2:13

This may contain: a box filled with stuffed shells covered in sauce and cheese, topped with fresh basil leaves

Pasta ripiena ricotta e pomodoro

Questa pasta ripiena al forno è facile da preparare e perfetta per il pranzo della domenica oppure per un’occasione o una ricorrenza speciale. Se vogliamo dare un tocco filante possiamo aggiungere mozzarella o scamorza, oppure unire dei cubetti di prosciutto cotto. Prepariamoli insieme e poi ditemi nei commenti se la ricetta vi è piaciuta! #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad #menudelladomenica

2:01

Pasta Fredda al Pesto

Fresca, saporita e sostanziosa, scopriamo insieme come preparare la pasta fredda con pesto, un primo piatto semplice, facile e veloce da realizzare. Possiamo servire la pasta fredda con un pochino di pesto extra e con qualche foglia di basilico per decorare. Se invece vogliamo creare qualcosa di sfizioso e “gourmet” possiamo aggiungere un po’ di burrata o di stracciatella. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

Pasta salmone e robiola

La pasta salmone e robiola è uno di quei primi piatti cremosi che possiamo portare in tavola tutto l’anno. Con una ricetta facile e veloce che possiamo personalizzare a piacere, questo piatto si presta per la cucina di tutti i giorni ma anche per i menù di pesce delle occasioni particolari. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

25m

6:48

This may contain: pasta with meat, tomatoes and olives in a white bowl on a wooden table

Pasta con tonno fresco

Per il condimento di questa pasta fresca con tonno, invece del solito tonno ho scelto di usare il tonno fresco, gustosissimo e piuttosto semplice da trovare in pescheria. Per dare una spinta in più, uniamo al sughetto anche delle olive e dei pomodorini. Provatela e ditemi nei commenti se vi è piaciuta ^_^ #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

pasta with pesto and asparagus in a white bowl on a wooden table

Pasta fredda con pesto, fagiolini e patate

Fresca, saporita e sostanziosa, scopriamo insieme come preparare la pasta fredda con pesto, un primo piatto semplice ispirato alle specialità della cucina ligure. L’insalata di pasta è uno dei classici piatti della stagione estiva, si prepara in poche mosse e si può personalizzare in base ai propri gusti. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

35m

2:37

This may contain: a plate of pasta with shrimp and mussels

Fregola ai frutti di mare

La fregola ai frutti di mare è un primo piatto di pesce, perfetta per ogni occasione. Impiattiamo la fregola con frutti di mare avendo cura di distribuire in modo uniforme gli ingredienti e poi guarniamola a piacere con del prezzemolo fresco tritato. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

Gnocchi ai peperoni | Fatto in casa da Benedetta

Un primo piatto gustoso e “zero sbatti” preparato con ingredienti colorati? Ce l’ho: i miei gnocchi ai peperoni! Degli gnocchi cremosi, avvolti in una crema di peperoni e pomodorini, che si preparano in un lampo. L’ideale per un pranzo in famiglia diverso dal solito o per una cenetta informale tra amici. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

30m

a piece of pie sitting on top of a white plate

Timballo con melanzane

Il timballo di anelletti siciliani con melanzane è una ricetta facile, molto gustosa e che adoro preparare con l’arrivo della bella stagione, quando è più facile trovare delle buone melanzane. Possiamo realizzarlo con le melanzane fritte o grigliate ;) #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

1h 5m

Crespelle di pesce

Avete mai provato le crespelle di pesce? Un secondo o piatto unico bello sostanzioso e con il pesce all’interno del ripieno delle crespelle. Serviamo le crespelle di mare al forno durante un pranzo o una cena con amici o parenti. Vedrete che non scontenteremo nessuno e anche i più restii a mangiare il pesce dovranno ricredersi! #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

three different types of pasta on plates with the words 3 primi piatti con le vengale

Calamari

3 primi piatti con le vongole

Tre ricette semplici ma allo stesso tempo sfiziose e originali, perfette per pranzi e cene con ospiti ma anche per una cenetta a due. Questi 3 primi piatti con le vongole si prestano alla perfezione per un menù di pesce soprattutto nella bella stagione. Abbiniamoli a secondi piatti come l’orata al limone, o le mazzancolle gratinate, o magari dei gustosi calamari ripieni e faremo un figurone! #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

20m

Spaghetti: mille ricette facili e veloci

Gli spaghetti, anche conditi in semplicità, magari con una buona salsa di pomodoro, un filo d’olio d’oliva e qualche fogliolina di basilico, sono sempre favolosi, specialmente se cotti al dente. Qui trovate un ampio elenco di ricette a base di spaghetti: vegetariane, con sughi di carne o di pesce, o ancora a base di formaggi. C’è l’imbarazzo della scelta! Fatemi sapere nei commenti quale avete cucinato. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad

Insalata di pasta

L’insalata di pasta è fresca, versatile e soprattutto facilissima da preparare. Serviamola a pranzo o a cena, oppure prepariamola per un buffet o un aperitivo nel tardo pomeriggio. Possiamo poi sistemare l’insalata di pasta all’interno di alcuni vassoi oppure, per dare un tocco di colore alla tavola, sistemarla già dentro comode ciotoline monoporzione. #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ad