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ALICI ARREGANATE ricetta economica tipica cucina napoletana

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La "Crostata di Visciole e Ricotta", appartenente alla cucina ebraica/kosher, è forse il dolce più famoso prodotto dalla pasticceria Boccione a Roma, nel ghetto ebraico. E' una ricetta chiaramente segreta, che la famiglia Boccione si tramanda da generazioni, per cui vi propongo la versione, a mio giudizio veramente buona, della chef Laura Ravaioli.

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La torta di mele per eccellenza. Prima di scrivere la ricetta, vi devo raccontare una cosa. Questa è la torta che mi riporta indietro...

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La torta di riso dolce è una torta tipica della città di Massa Carrara. Viene mangiato in qualsiasi periodo dell'anno, in particolar modo durante le feste

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Il riso filante con sugo è un primo piatto semplice da preparare e reso ancora più buono dalla scamorza che lo rende un piatto saporito ed irresistibile

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Focaccia in padella con zucchine

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mousse di mozzarella

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Cucinare le quaglie ripiene in padella è facile e richiede un'ora di tempo in tutto. Un trito di timo, rosmarino e salvia esternamente e un ripieno con

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COME SOSTITUIRE IL LIEVITO PER DOLCI

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