Madeleine al Caffè con Farina di Kamut e Gocce di Cioccolato

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La Cuoca Dentro: Cheesecake all'arancia

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Rose di pan brioche

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Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ecco la ricetta originale della Torta Pistacchiotta della pasticceria Oscar di Palermo, una bontà di pistacchio e ricotta, una delizia da provare

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I ricciarelli di Siena antica ricetta sono deliziosi biscotti realizzati con una pasta tipo marzapane a grana grossa e arricchita di vaniglia.

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Semplicemente Chic: Orsacchiotto di pan brioche!

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Roselline di pasta sfoglia

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