Felice Ambrosi Tiozzo

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Insalata di polipo

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Sugo al nero di seppia

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La "Molecha" tipico granchio della laguna veneta.Nella stagione primaverile il granchio perde il carapace e il pescatore lo coglie per portarlo nei pochi ristoranti (visto il prezzo) della citta di Chioggia. Buon Appetito

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Filetto di rombo chiodato del nostro mare (Chioggia),con verdure e patate al forno. Buon appetito

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