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La quiche al prosciutto cotto e formaggio è una torta salata molto appetitosa, ottima da servire come antipasto o come piatto unico durante una cena. Il suo gustosissimo ripieno composto da prosciutto cotto e formaggio la rende ottima per poter essere servita tiepida o addirittura fredda.

La quiche al prosciutto cotto e formaggio è una torta salata molto appetitosa, ottima da servire come antipasto o come piatto unico durante una cena. Il suo gustosissimo ripieno composto da prosciutto cotto e formaggio la rende ottima per poter essere servita tiepida o addirittura fredda.

I crocchè di patate semplici sono un’idea veloce per cucinare con le patate un cibo nutriente ed economico e soprattutto amato da adulti e bambini. Gustosi e facili da realizzare, i crocchè di patate, possono sostituire un pasto completo; vengono preparati con purea di patate mischiata a uova, salame, formaggio grattugiato e spezie,.....

I crocchè di patate semplici sono un’idea veloce per cucinare con le patate un cibo nutriente ed economico e soprattutto amato da adulti e bambini. Gustosi e facili da realizzare, i crocchè di patate, possono sostituire un pasto completo; vengono preparati con purea di patate mischiata a uova, salame, formaggio grattugiato e spezie,.....

Il pollo al curry con latte di cocco è una squisita pietanza tipica della regione indiana e del sud-est asiatico. Dal gusto sicuramente particolare, questo piatto secondo la tradizione gastronomica orientale, viene consumato insieme ad un contorno di riso, che sostituisce il pane...

Il pollo al curry con latte di cocco è una squisita pietanza tipica della regione indiana e del sud-est asiatico. Dal gusto sicuramente particolare, questo piatto secondo la tradizione gastronomica orientale, viene consumato insieme ad un contorno di riso, che sostituisce il pane...

Il riso per sushi chiamato riso sushi-meshi è una delle preparazioni base della cucina orientale utilizzato oltre che per preparare il sushi anche per accompagnare molteplici piatti.....

Il riso per sushi chiamato riso sushi-meshi è una delle preparazioni base della cucina orientale utilizzato oltre che per preparare il sushi anche per accompagnare molteplici piatti.....

I peperoni con olive e capperi sono un piatto tipico Napoletano chiamato dai partenopei: “puparuoli cu’ aulive e chiappariell’” e degustato rigorosamente nel “cuzzetiello”di pane. Contorno veloce, gustoso e colorato i peperoni con olive e capperi possono essere abbinati, ad esempio, ad un saporito polpettone di carne o utilizzati come......

I peperoni con olive e capperi sono un piatto tipico Napoletano chiamato dai partenopei: “puparuoli cu’ aulive e chiappariell’” e degustato rigorosamente nel “cuzzetiello”di pane. Contorno veloce, gustoso e colorato i peperoni con olive e capperi possono essere abbinati, ad esempio, ad un saporito polpettone di carne o utilizzati come......

Una delle paste base della cucina classica francese: la pasta brisèe assume questa particolare denominazione perché la sua lavorazione prevede che si misceli prima la materia grassa (burro) con la farina nella quantità sufficiente ad ottenere un impasto farinoso. Pur essendo una pasta neutra è tradizionalmente impiegata per la realizzazione di torte salate o quiche oltre che a tartellette per antipasti....

Una delle paste base della cucina classica francese: la pasta brisèe assume questa particolare denominazione perché la sua lavorazione prevede che si misceli prima la materia grassa (burro) con la farina nella quantità sufficiente ad ottenere un impasto farinoso. Pur essendo una pasta neutra è tradizionalmente impiegata per la realizzazione di torte salate o quiche oltre che a tartellette per antipasti....

I calamaretti con melanzane grigliate e pomodorini sono un secondo piatto particolarmente fresco e appetitoso. La delicatezza dei calamaretti cotti al forno si sposa perfettamente con uno dei classici dell’estate: le melanzane grigliate......

I calamaretti con melanzane grigliate e pomodorini sono un secondo piatto particolarmente fresco e appetitoso. La delicatezza dei calamaretti cotti al forno si sposa perfettamente con uno dei classici dell’estate: le melanzane grigliate......

La vellutata di fave è un piatto, egregio sostituto di un primo, appartenente alla tradizione popolare pugliese. Le fave, ridotte in purea, sono ricche di fibre, vitamine e proteine e vengono solitamente accompagnate con verdura lessa o con crostini di pane.....

La vellutata di fave è un piatto, egregio sostituto di un primo, appartenente alla tradizione popolare pugliese. Le fave, ridotte in purea, sono ricche di fibre, vitamine e proteine e vengono solitamente accompagnate con verdura lessa o con crostini di pane.....

Il timballo di riso è una pietanza sostanziosa e molto gustosa. La sua preparazione può sembrare un po’ elaborata, ma seguendo alcuni semplici passaggi, scoprirete che in realtà è facile e veloce da realizzare. Il timballo di riso si presta a numerose varianti difatti può essere farcito come si vuole (ai quattro formaggi, con i piselli) lasciando libero sfogo alla fantasia.

Il timballo di riso è una pietanza sostanziosa e molto gustosa. La sua preparazione può sembrare un po’ elaborata, ma seguendo alcuni semplici passaggi, scoprirete che in realtà è facile e veloce da realizzare. Il timballo di riso si presta a numerose varianti difatti può essere farcito come si vuole (ai quattro formaggi, con i piselli) lasciando libero sfogo alla fantasia.

La cernia in crosta di sale è un secondo di pesce cucinato utilizzando uno dei più antichi e salutari metodi di cottura degli alimenti “la cottura al sale”. La preparazione della cernia in crosta di sale è estremamente semplice ed il pesce cuocerà utilizzando il suo stesso grasso e il vapore della propria naturale umidità, mantenendo intatti sapore, leggerezza e morbidezza......

Cernia in Crosta di Sale

Il rotolo di pizza con cotto e formaggio è una pietanza originale e gustosa ideale da preparare per una cena o per allestire un colorato buffet. Il prosciutto cotto affumicato ed il formaggio conferiscono un sapore deciso a questo tipo di preparazione che può comunque essere realizzata con un qualsiasi tipo di ripieno.....

Il rotolo di pizza con cotto e formaggio è una pietanza originale e gustosa ideale da preparare per una cena o per allestire un colorato buffet. Il prosciutto cotto affumicato ed il formaggio conferiscono un sapore deciso a questo tipo di preparazione che può comunque essere realizzata con un qualsiasi tipo di ripieno.....

Il rotolo di pizza con peperoni e formaggio è una pietanza originale e gustosa ideale da preparare per una cena o per allestire un colorato buffet. I peperoni con capperi e olive conferiscono necessariamente un sapore deciso a questo tipo di preparazione che può comunque essere realizzata con un qualsiasi tipo di ripieno.....

Il rotolo di pizza con peperoni e formaggio è una pietanza originale e gustosa ideale da preparare per una cena o per allestire un colorato buffet. I peperoni con capperi e olive conferiscono necessariamente un sapore deciso a questo tipo di preparazione che può comunque essere realizzata con un qualsiasi tipo di ripieno.....

Scaloppine di Tacchino al Marsala con Peperoni - Gustosando …il piacere di sperimentare in cucina - le ricette di gustosando

Scaloppine di Tacchino al Marsala con Peperoni - Gustosando …il piacere di sperimentare in cucina - le ricette di gustosando

Scaloppine di Pollo al Marsala - Gustosando …il piacere di sperimentare in cucina - le ricette di gustosando

Scaloppine di Pollo al Marsala - Gustosando …il piacere di sperimentare in cucina - le ricette di gustosando

Le scaloppine di pollo al Marsala possono essere un’ottima alternativa alle classiche scaloppine al vino bianco, con qualche variante di gusto, più morbido e dolce delle prime. Le scaloppine di pollo al Marsala sono un secondo piatto facile e veloce da preparare dal sapore gustosissimo ed ideale per una cenetta preparata al volo.

Le scaloppine di pollo al Marsala possono essere un’ottima alternativa alle classiche scaloppine al vino bianco, con qualche variante di gusto, più morbido e dolce delle prime. Le scaloppine di pollo al Marsala sono un secondo piatto facile e veloce da preparare dal sapore gustosissimo ed ideale per una cenetta preparata al volo.

Il cous cous alle verdure è un piatto non troppo calorico di provenienza mediterranea e precisamente del nord-africa. Viene preparato con semola di grano duro ridotta in grani finissimi unita a verdure stufate; spesso si usa accompagnare il cous cous con una salsa rossa e piccante chiamata Harissa, a base di peperoncino che è originaria della Tunisia.

Il cous cous alle verdure è un piatto non troppo calorico di provenienza mediterranea e precisamente del nord-africa. Viene preparato con semola di grano duro ridotta in grani finissimi unita a verdure stufate; spesso si usa accompagnare il cous cous con una salsa rossa e piccante chiamata Harissa, a base di peperoncino che è originaria della Tunisia.

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