Caffè ammantecato - ricetta trapanese     Questa è una ricetta trapanese antichissima che ho conosciuto e avuto modo di provare durante la mia vacanza siciliana.  Io insisto e lo ripeto sempre, quando viaggiate per conoscere la vera cucina del posto non dovete solo andare nei ristoranti p

Caffè ammantecato - ricetta trapanese ricetta dolce

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Soprattutto a Catania e dintorni è usuale trovare le cosiddette raviole alla ricotta: un alto pezzo di rosticceria dolce siciliana.   Purtroppo

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I dolci della tradizione catanese nel periodo della commemorazione dei defunti!

Nzuddi - biscotti alle mandorle tipici catanesi

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La raviola fritta è un classico della pasticceria catanese. Un involucro di pasta brioche ripieno di crema di ricotta che viene consumato soprattutto a colazione

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cuocicucidici: CARTOCCIATE: la tavola calda Catanese!

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Brioches col "Tuppo" per granita

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Brioche col tuppo fatte in casa, facili e sofficissime – Ricette dolci (...

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Mi rendo conto che questo non è il miglior momento per rivangare ricordi vacanzieri (per lo meno spero di non provocare delle reazioni alla...

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Impossibile non proporre le buone proposte della tavola calda siciliana. Dalle comuni arancine o arancini delle 9 provincie si spazia tra le specialit

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